Ideje za kuvanje

Sastojci: 4 Kriške tost hleba Marmelada 150 ml Mleka Kašičica šećera 1 Jaje Prezle od keksa Šećer u prahu,ulje Priprema: Dve kriške tost hleba obilno namažite marmeladom,ali ih nemojte mazati do ivice.Svaku krišku pokrijte nenamazanom kriškom i dobro pritisnite.Mleko zasladite i umutite ga s jajetom.Spojene kriške potopite u smesu,a potom u prezle od keksa i pržite na zagrejanom ulju s obe strane.Ocedite prženice na papirnom ubrusu,i dok su još tople,pospite ih šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci: 1kg Crnog luka 1 l Goveđe supe 100 g Putera 5 g Majčine dušice 1 Kašičica šećera 6 g Soli 125 ml Poluslatkog zozea Priprema: Na zagrejanom puteru pržite luk isečen na rebarca i posoljen.Kad luk počne da se karamelizuje,dodajte šećer,roze vino i majčinu dušicu.Kad vino ispari nalinte goveđu supu i dinstajte na laganoj vatri dok luk ne omekša.Po želji možete da nastavite da kuvate ,a možete da razlijete u manje posude,odozgo stavite krutone od bageta i narendajte sir.Tako pripremljene činijice stavite na pleh i pecite 10 minuta na 180 stepeni,odnosno dok se sir ne otopi.Supu od luka poslužite u posudama u kojima se pekla. Prijatno😘

Sastojci za sipkavo testo: 200 g Brašna Prstohvat soli 90 g Omekšalog putera 70 ml Vode 600 g Kajsija 120 g Šećera 120 g Putera Prstohvat soli Priprema: U pkrugli kalup ravnih ivica sipajte šećer,puter iseckan na komadiće,so i malo vode.Zagrejte na srednjoj vatri dok ne dobijete svetao karamel i sklonite sa ringle.Preko karamela kružno složite polovine kajsija.Ponovo stavite kalup na malo jače zagrejanu ringlu i prokuvajte kajsije u karamelu oko 20 minuta.Ostavite da se prohlade kako se testo nebi topilo.Za to vreme pripremite sipkavo testo i razvijte ga u krug.Stavite ga preko kalupa i isecite ga tako da ostane oko 2 cm testa nego što je prečnik kalupa.Prstima lagano ušuškajte kajsije testom i pecite na 30 minuta na 200 stepeni.Poklopite kalup tanjirom,pa sve zajedno okrenite.Tart se služi mlak,sam ili sa kuglom sladoleda od vanile. Prijatno😘

Sadtojci: 700 g Mlevene junetine 100 g Čedar sira So,ulje,biber 4 Zemičke za hamburger(blago tostirane) Prilozi:salata,paradajz,luk,kečap Priprema: Podelite meso na četiri jednaka dela i oblikujte ih u krugove.Stavite parče sira u sredinu svake pljeskavice,poklopite ga i zatim poravnajte.Zagrejte roštilj na visokoj temperaturi i lagano nauljite rešetku.Meso pre pečenja dobro posolite i pobiberite.Srednje pečeno meso biće gotovo nakon dva do četiri minuta sa svake strane.Stavite meso u zapečenu zemičku sa prilozima po želji. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Mlevene junetine 50 g Slanine,so,biber 100 g Sira 3 Čena belog luka Kašičica mlevene ljute paprike Priprema: Sir i slaninu isecite na što sitnije kockice.Pomešajte ih s mesom pa začinite solju,biberom i mlevenom paprikom.Dodajte usitnjeni beli luk.Ostavite da odstoji pola sata pa oblikujte uštipke.Pecite ih na roštilju dok ne dobiju boju. Prijatno😘

Sastojci: 8 Pilećih krilaca 3 Kašike koncentrata paradajza Kašičica vinskog sirćeta Kašičica meda Kašičica maslinovog ulja Crni luk Priprema: Krilca dobro operite i osušite.Pomešajte paradajz ,sirće,med,maslinovo ulje i luk.Začinite biberom i solju.Pripremljenom smesom premažite krilca i pecite na zagrejanom roštilju 15 minuta uz često okretanje i premazivanje pripremljenom smesom. Prijatno😘

Sastojci: 1 Šolja borovnica Nekoliko kupina 1 Iseckana banana 2 Kocke leda Priprema: Sve sastojke izblendirajte,sipajte u čaše,pa rashladite i ledom ako želite. Prijatno😘

Sastojci za kore: 4 Jajeta 120 g Šećera 120 g Brašna Za fil: 1 Kesicu pudinga od vanile 500 ml Mleka 100 g Šećera 150 g Maslaca 2 Kesice šlaga 1 Kesica želatina 500 g Malina Priprema: Umutite jaja sa šećerom i brašnom,izlijte u podmazan pleh i rastanjite.Pecite 15 minuta na 180 stepeni.Gotovu koru prepolovite.Za fil skuvajte puding u pola litra zaslađenog mleka,pa kada se ohladi,dodajte umućeni maslac i sve dobro sjedinite mikserom.Umutite šlag,pa i njega umešajte u fil,a na kraju dodajte otopljeni želatin.Kada fil počne da se steže ,premažite donju koru i poklopite drugom korom.Izgnječite 200 gr malina i time premažite kolač,a odozgo poređajte sveže maline. Prijatno😘

Sastojci: 1 Šolja svežih borovnica 1/2 Šolje mleka 1/2 Šolje jogurta 1,5 Kašičica lanenih semenki Med ili agavin sirup Priprema: Blendirajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu masu. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Bukatini paste(šuplje špagete) 400 g Pelata Maslinovo ulje 2 Čena belog luka Malo svežeg peršuna Šaka svežeg bosiljka Tabasko sos,biber 1 Kašičica suvog biljnog začina Priprema: U lonac sipajte vodu,i kad proključa,posolite,dodajte nekoliko kapi ulja i skuvajte testeninu.Beli luk sitno iseckajte i propržite ga na malo maslinovog ulja.Kad luk blago požuti,dodajte pelat i ostavite da malo proključa,pa začinite solju,biljnim začinom i biberom.Peršun i bosiljak iseckajte nožem i dodajte u paradajz-sos,pa poklopite i krčkajte na tihoj vatri.Povremeno promešajte,a dva tri minuta pre skidanja s vatre dodajte dve kapi tabasko sosa.Pomešajte s testeninom i poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 4 Struka praziluka 1 Pileće belo meso Četvrt svežeg kupusa So,biber,ulje,sirće Po želji: 250 ml Kisele pavlake 200 g Majoneza Priprema: Praziluk iseckajte na rezance,pileće meso skuvajte,pa ga vlaknasto iscepkajte.Kupus narendajte,posolite ga i pobiberite,te dobro izgnječite.Sve izmešajte i začinite uljem i sokom od limuna.Pomešajte pavlaku i majonez i prelijte praziluk,piletinu i kupus koje ste predhodno stavili u jednu činiju.U ovu salatu možete da dodate kukuruz šećerac,kikiriki pečeni ili susam pečeni. Prijatno😘

Sastojci: 1 Pile od 1,5 kg 150 g Maslaca 100 ml Ulja 1 kg Šampinjona 150 g Sitnog seckanog crnog luka 25 g Sitno seckanog belog luka 25 g Seckanog peršuna 20 g Pirea od paradajza 100 g Kačkavalja,so,biber Priprema: Pile dobro posolite i stavite u pleh.Prelijte ga rastopljeni maslacem i pecite na 250 stepeni dok ne omekša i ne porumeni prelivajući ga sokom.Šampinjone isecite na deblje ražnjeve i dinstajte ih na zagrejanom ulju.Posolite ih i pobiberite,pospite ih crnim i belim lukom i peršunom,te promešajte.Pečeno pile isecite na komade,poređajte na činiju za služenje i dodajte mu šampinjone.U sok od pečenja umešajte pire od paradajza,prokuvajte pa sosom prelijte piletinu.Na vruće meso narendajte kačkavalj i poslužite. Prijatno😘

Sadtojci: 2 Bataka sa karabatacima 2 Patlidžana 1 Crvena paprika 1 Zelena paprika 1 Čili papričica 2 Glavice crnog luka 6 Čenova belog luka 3 Kašike bulgura 5 Urmi 2 Kašike koncentrata paradajza 2 Kašike ljutog ajvara 4 Kašike vinskog sirćeta 1 Kašika džema od šipka 600 ml Kokošjeg bujona Maslinovo ulje,so Biber,pola kašičice cimeta Pola veze peršuna 2 Kašičice semena kumina 1 Kašičica majčine dušice 1 Zvezdica anisa Priprema: Meso natrljajte solju i biberom,pa na zagrejanom ulju pržite oko sedam minuta kožicom nadole,ne okrećući ga.Potom ga izvaditi i ostaviti na toplom.Na istom ulju pržiti obe vrste luka,pa ubaciti kockice patlidžana,paprike i čili papričice i mešajući pržiti desetak minuta.Dodajte sve začine,a na kraju umešajte bulgur.Zalijte bujonom,dodajte sirće,džem od šipka,naseckane urme,koncentrat paradajza i ajvar.Sve dobro promešajte i kuvajte i kuvajte još desetak minuta.Prebacite sos u pekač,ubacite meso i pecite pola sata na 200 stepeni.

Sastojci: 250 g Keksa Za beli fil: 1 L Mleka 5 Kašika šećera 7 Kašika griza 2 Kesice vanilin šećera 4 Belanjceta 100 g Rendane čokolade Za žuti fil: 1 L Mleka,2 kesice pudinga od vanile 6 Kašika šećera 4 Žumanceta Topljena čokolada Priprema: Na dno kalupa stavite keks.U litri mleka skuvajte griz sa pet kašika šećera.U vruću smesu umešajte sneg od četiri belanjceta,pa rendanu čokoladu pa razlijte u kalup sa keksom.U drugoj litri mleka skuvajte puding koji ste predhodno umutili sa malo mleka,šećera i žumanca.Topao žuti krem rasporedite preko griza.Kalup držite u frižideru.Pre služenja kolač izvadite iz kalupa i prelijte rastopljenom,prohlađenom čokoladom.Naravno ,ovaj kolač možete da pravite i u pbičnom plehu. Prijatno😘

Sastojci: 600 g Tikvica 600 g Patlidžana 600 g Paradajza 200 ml Maslinovog ulja So,biber,bosiljak Priprema: Povrće operite i neoljušteno isecite na kolutove debljine 5 milimetara.Poređajte u vatrostalnu posudu,preklapajući kolutove jedan preko drugog.Pospite maslinovim uljem,posolite i pobiberite.Pecite na umerenoj temperaturi oko pola sata.Pospite seckanim bosiljkom i poklopite dok se ne ohladi.Služite hladno uz sir ili pečeno meso. Prijatno😘

Sastojci: 125 g Livadskog meda 125 g Maslaca Kašika polena 50 g Čokolade Priprema: U manjoj posudi mikserom penasto izmešajte omekšali maslac.Laganim mešanjem varjačom postepeno dodajte med,a na kraju umešajte polen,i po želji,rendanu čokoladu.Tako pripremljen maslac možete odmah da jedete,a u frižideru ga čuvajte onoliko dugo koliko bi ste čuvali i maslac. Prijatno😘

Sadtojci: 500 g Pilećeg belog mesa,so,biber 1 Jaje,2 kašike brašna 150 g Susama Za sos: 100 ml Kisele pavlake 100 ml Majonez,ljuta začinska paprika Mešavina biljniz začina Priprema: Umutite jaje,dodajte kašiku vode,brašno,so.Meso isecite na trake,dobro začinite solju i biberom,pa svaki štapić uvaljajte u smesu od jaja i potom u susam.Pržite na vrelom ulju pazeći da ne zagore.Navedene sastojke za sos pomešajte i dodajte začine i ljutinu po svom ukusu.Štapiće od piletine servirajte uz prženi krompir,možete i uz pirinač,a u koliko baš nemate vremena,dobro će doći i čips iz kesice. Prijatno😘

Sastojci: 2 Komada pilećih grudi 3 Kašičice suvog ruzmarina 100 g Listića badema 2 Belanjceta So,biber,ulje Priprema: Pileće grudi presecite napola i odvojite ih od kostiju.Pomešajte ruzmarin ,listiće badema,so,biber.Belanjca umutite da ne bude previše čvrsta.Komade belog mesa blago posolite,pa ih uvaljajte u belanjca,a potom i u smesu badema i ruzmarina.Dobro pritisnite da se masa prilepi sa svih strana.Pleh obložite masnim papirom,poređajte meso,prelijte s malo ulja i pecite oko pola sata na 180 stepeni.Meso treba da bude reš pečeno. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veće pile od 1,5 kg 2 Struka svežeg lista estragona 80 g Maslaca 100 ml Neutralne pavlake,so,biber Priprema: Očišćeno i oprano pile posolite i pobiberite.Stavite u struk jedan struk estragona,premažite ga maslacem i ubacite u rernu zagrejanu na 250 stepeni.Posle 15 minuta prelijte ga sa pavlakom i pospite preostalim seckanim estragonom.Pecite dok pile ne omekša i porumeni,a povremeno ga prelivajte sokom.Pre služenja izvadite estragon iz pileta. Prijatno😘

Sastojci: 2 Tortilje 1 Konzerva tunjevine 2 Kašike majoneza 1 Crveni luk,sitno iseckan 1 Kašičica soka od limuna So,biber po ukusu Listovi salate Priprema: Tunjevinu pomešajte sa majonezom,lukom,sokom od limuna,solju i biberom.Na tortilje stavite listove salate i smesu od tunjevine.Urolajte tortilje i poslužite. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Brašna 150 g Šećera 150 g Maslaca 3 Jaja 1 Kašičica praška za pecivo 100 g Mlevenog badema 200 g Svežih kajsija (iseckanih) Prstohvat soli Vanilin šećer Priprema: Umutite maslac i šećer dok ne postane penasto.Dodajte jedno po jedno jaje,neprestalno muteći.Umešajte brašno,prašak za pecivo,mlevene bademe,so,vanilin šećer.Lagano umešajte kajsije.Sipajte smesu u podmazan kalup za pečenje.Pecite na 180 stepeni oko 30-35 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 2 Tortilje 100 g Rendanog sira 100 g Šunke,iseckane na trakice 1 Crvena paprika,isečena na trake Priprema: Na jednu tortilju stavite rendani sir,šunku i papriku.Prekrijte drugom tortiljom.Zagrejte na suvom tiganju sa obe strane dok se sir ne otopi i tortilje postanu hrskave.Isecite na trouglove i poslužite. Prijatno 😘

Sastojci: 1 Manji celer 2 Šargarepe 1 Glavica crnog luka 2 Sveža paradajza 2 g Šafrana u prahu 3 Čena belog luka 300 ml Belog vina 2 Grančice svežeg ruzmarina Riblji bujon 100 g Filea brancina 100 g Dagnji 200 g Drugih školjki(kamenarke i prstaci) 4 Škampa 4 Gambora 100 g Mesa morskog psa Priprema: U riblji bujon dodajte rendano povrće,a paradajz obavezno oljuštite od kožice.Odmah dodajte komade riba kao i školjke,gambire i škampe.Supa treba da bude jakog,intenzivnog ukusa,blago crvene boje i gusta.Kuvajte na tihoj vatri vodeći računa da se meso ribe ne raspadne.Bujabes se servira sa hlebom koji je predhodno namazan puterom i sirom kamember,pa se gostira tako da se sir otopi. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Tanjih taljatela 20 g Maslaca Za pesto Đenoveze: 40 g Svežeg bosiljka 40 g Pinjola 50 g Narendanog pekorina 50 g Narendanog parmezana 4 Čena belog luka 100 ml Maslinovog ulja,so Priprema: Taljatele skuvajte u slanoj vodi i ocedite ih,oko 100 ml vode u kojoj se kuvala testenina sačuvajte.U blender stavite krupno isečen bosiljak,pinjole,narendane sireve,očišćen beli luk i polovinu maslinovog ulja.Sve usitnite,a zatim dodajte preostalo ulje,so i sve još malo izmešajte.Pripremljeni pesto stavite u teglicu.U široj posudi istopite maslac,dodajte tri kašike pesta i promešajte da se sjedini s uljem.Dodajte skuvane taljatele i malo vode u kojoj su se kuvale.Dobro izmešajte i poslužite.Pesto je ukusniji i ima orginalnu,kremastu strukturu ako sve namernice gnječite tučkom u avanu. Prijatno😘

Sastojci: 3 Jajeta 200 g Brašna 140 g Putera 100 ml Likera sa ukusom pomorandže 500 ml Mleka 80 g Šećera 2 Pomorandže Priprema: Mešajte brašno sa jajima ,polovinom šećera i oko 40 g istopljenog putera postepeno dodajući mleko.Mutiti dok ne dobijete homogenu bez grudvica.Pre pečenja ostavite testo na hladnom sat vremena.Ugrejte tiganj sa malo putera i pecite tanke palačinke.Ispečene palačinke poklopite kako bi ostale tople.Za preliv stavite u šerpucu preostali puter,šećer,sok i rendanu koricu pomorandže.Na kraju dodajte liker i mešajte na tihoj vatri dok ne dobijete fini sirup.Vrućim sirupom prelijte tople palačinke koje ste predhodno presavili na četvrtine. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veće pakovanje piškota 250 g Maslaca 200 g Šećera u prahu 80 ml Mleka 600 g Malina 1 Kesica šlaga Priprema: Dobro umutite sa šećerom u prahu,dodajte keks i orahe i dobro izmiksajte.U smesu podpuno nalivajte mleko dok ne dobijete finu smesu za premazivanje.Po obodu i po dnu manjeg kalipa poređajte piškote i poprakajte ih vrelim mlekom.Preko piškote stavite pripremljeni fil,a odozgo poređajte trećinu malina.Opet složite sloj piškota i ponovite postupak.Šarlotu premažite umućenim šlagom i dekorišite preostalim malinama. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Domaće testenine 200 ml Soka od paradajza Veza svežeg bosiljka Malo ruzmarina Pola veze peršuna Maslinovo ulje 2 Manja paradajza 2 Male tikvice Zelene masline 2 Male crvene papričice So,biber Priprema: Skuvajte testeninu u dosta vode,a umeđuvremenu paradajz i tikvice isecite na kockice,pa sa izgnječenim belim lukom i naseckanim ljutim papričicama propržite na maslinovim ulju.Nalijte gustim sokom od paradajza,dodajte cele ili naseckane masline ,posolite i pobiberite,te kuvajte na tihoj vatri da sok malo uvri.Pred kraj kuvanja dodajte usitnjeni peršun,bosiljak i ruzmarin.Sklonite s vatre i promešajte s kuvanom testeninom. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Kora za pitu Za nadev: 5 Jaja 2 Čaše šećera(čaša od 2 dl) 1 Čaša ulja 1 Čaša jogurta 1 Prašak za pecivo 400 g Mlevenog maka Za sirup: 800 ml Vode 2 Čaše šećera 1 Limun Kuhagi 10 minuta priprema: Prvo što ćemo spremati za ovu baklavu jeste nadev biće nam potrebno 5 jaja i u to ćemo dodati 2 čaše šećera (čaše su od 2 dl to ćemo sada pjenasto umutit .Kada smo pjenasto izradili sada ćemo dodati 1 čašu ulja ,1 čašu jogurta.Ovde sam pomešala 400 g maka i 1 prašak za pecivo pa ćemo malo da sjedinimo i sipaćemo u smesu kada smo sve to lepo sjedinili sada ćemo spremiti kore i peć uključiti na 200 stepeni da se grije.Biće nam potrebno 500 gr kora za pitu ja ću to da odmotam i da stavim sa strane .Takođe biće nam potrebno pleh ja sam uzela 25×30 cm i stavila sam ulje na dno sada ćemo redati po jednu koru i nanosimo jednu mjericu odnosno jednu kutlačicu ili 3-4 kašike smjese to ćemo porabnati sada nastavljamo isti redosled ako vam je negde ostala korica p

Sastojci: 3 Zelene paprike opciono pola crvena i papričica 3 Veća paradajza 3 Jaja Mocarela ili drugi sir koji se lepo topi,so,biber Ako pripremite menemen za doručak dodajete i crni luk,kobasicu po vašem izboru i čen belog luka Za dinstanje: 3 Kašike maslinovog ulja i 3 kašike maslaca naravno može i samo suncokretovo ulje Priprema: Narezaću najpre papriku ovako na štapiće ne treba više sitno ,nešto malo manje od crvene paprike,papričicu dodajte po želji dodaću trećinu ove papričice pošto je ona ljuta i ne želim da jelo bude previše ljuto ,dodaću samo polovinu manje glavice crnog luka,paradajz ću oljuštiti pošto ovaj ima malo deblju koru zati režem na sitnije kockice kako nebih mora kasnije da pasiram previše a ocediću ga i malo od viška soka.Seckam kobasicu ovako na kolutove kao što sam rekla ova je lovačka ona je najsličnija njihovim kobasicama obciono ide jedna ako pripremate kao glavno jelo ako pripremate kao doručak nemorate dodavati kobasice,seckam jedan čen

Sastojci: 300 gr Sira,3 jaja 200 ml Jogurta 50 ml Mleka 100 ml Ulja 1/2 Praška za pecivo 150 gr Šunke 50 gr Kačkavalja 500 gr Tankih kora Priprema: U činiju dodati oko 300 gr sira,jedno 3 krupnija ili sitnija jaja ubacimo u sir ,u to dodajemo 200 ml jogurta,dodajemo 1/2 praška za pecivo ,zatim 100 ml ulja ili ćemo još malo dodavati i malo mleka ,možemo ubaciti malo provrelog sira komadiće ako vam je sir neslan posolite.Tepsiju od rerne premažite stavite papir pek ili jednostavno možete i bez papira kako želite.Znači najpre ide jedna cela kora preko toga malo ulja ,onda opet jedna cela naprskajte a zatim viljušku ćemo zameniti kašikom.Gužvaćemo u obliku harmonike 3 kore pa ćemo i njih poprskati malo a zatim dodati sira.Idemo ponovo 3 kore naprskamo uljem možemo to poprskati malo vodom kiselom .Znači ide jedna prazna a onda ide kora koju ćemo staviti nadev poprskati preko toga stavićemo malo šunke ,preko te šunke možemo staviti malo rendanog kačkavalja .Ređamo kore.

Sadtojci: 1 kg Crnog luka 1 kg Pilećeg filea 2 Šargarepe 1/2 L Paradajz pelata ili soka 2 Kašičice soli 1 Kašičica bibera 1 Kašičica suvog začina 1 Kašičica slatke mlevene paprike 1 Kašičica ljute mlevene paprike Po jedna kašičica peršuna,bosiljka,origana ili po želji Priprema: Luk iseckati sitno,meso iseckati na kockice,a šargarepu narendati na sitne rende.U dublju šerpu sipati ulje i pržiti meso na kratko,tek toliko da dobije boju.Izvadite meso iz šerpe i u istu stavite luk.Po potrebi dodati još malo ulja.Luk pržiti da se dobije zlatno žuta boja,zatim dodati šargarepu i nju malo upržiti sa lukom. Dodati vodu da ogrezne,poklopiti šerpu i dinstati luk sa šargarepom dok skroz ne omekša.Povremeno promešati da ne zagori.Kada se luk udinstao,dodati meso i naliti vode da prekrije sve sastojke.Odmah dodati 500 ml paradajz soka,promešati i ostaviti da se krčka na nižoj temperaturi.Nakon pola sata dodati začine.U malu posudu naliti 2 dl hladne vode i dodati začine:po je

Sastojci: 800 g Pilećeg belog mesa 500 g Šampinjona 400 ml Paradajz soka 2 Luka,1 čen belog luka Origano,ulje 200 ml Vode 1/2 Kašičice slatke paprike so,biber,suvi začin 1 Kašičica gustina i malo hladne vode Priprema: Iseckati luk i dinstati na vrelom ulju dok ne postane staklast.Dodati piletinu isečenu na kockice.Posoliti,začiniti i pobiberiti.Dinstati dok ne ispari tečnost.Kada ispari tečnost dodati šampinjone i nastaviti dinstanje dok ima tečnosti i potom dodati slatku papriku,paradajz sok i vodu.Dodati izgnječen beli luk i origano.Razmutiti gustin sa malo vode i dodati u sos.Krčkati još 30 minuta na laganoj vatri uz povremeno mešanje.Poslužite uz pire ili pirinač. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Pilećih prsa 20 gr Maslaca 200 ml Vrhnje za kuhanje 100 gr Parmezana Peršun,maslinovo ulje,timjan Priprema: Piletinu rezati na kockice i začiniti:maslinovim uljem,so,biber,timjan,tečna mešavina začina,paprika.Na maslacu piletinu propržiti 5 minuta a sa strane staviti testeninu da se kuha.Izvaditi meso a u istu tavu dodati 200 ml vrhnja za kuhanje i 100 ml vode.Ostaviti da proključa te dodati 100 gr parmezana i mješati dok se ne istopi.Sitno sjeckati peršun i sjediniti sa umakom.Vratiti meso i ostaviti da krčka 5 minuta.Dodati kuhanu testeninu,dobro izmešati i ostaviti 2 minute na laganoj temperaturi.Na kraju začinite po ukusu i tjestenina je spremna za serviranje. Prijatno😘

Sastojci: 250 g(9 o3) testenine od celog zrna pšenice 1 Patliđan 2 Tikvice 12 Čeri paradajzeva 2 Čena belog luka,basil Parmezan po ukusu 25 g(1 o3)pinjola So,biber,ljuta paprika maslinovo ulje Priprema: 1 Patliđan iseckati na kockice u tiganj sipati maslinovo ulje,2 čena belog luka.Dodati patliđan,2 tikvice iseckati pa dodati zajedno sa patliđanom,1 ljuta paprika,so,biber.Kuvajte 10 minuta.12 čeri paradajza iseckati dodati u tiganj,so.Kuvajte još 5 minuta.Parmezan izrendati.Povrće staviti u blender,dodati parmezan,bosiljak,1 o3 pinjola,maslinovo ulje.U šerpu sipati vodu malo soli.Promešati dodati 9 o3 (250 g) testenine(koristio sam testeninu od 250 g di pas celog zrna pšenice).Povrće izblendirati sipati nazad u tiganj sipati vode od testenine promešati pa dodavati testeninu izmešati.Dodati vodu za kuvanje ako je potrebno. Prijatno😘

Sastojci: 1 Pakovanje gotovih kora Za preliv je potrebno: 4 Jaja 100 ml Ulja 200 ml Jogurta 5 Kašika griza 1 Kesica(14 g) praška za pecivo Za fil je potrebno: 400 g Sira 2 Jaja 1 Kašičica soli Priprema: Za početak 4 jaja,staviti u jednu vanglu,lakše je umutiti blago umutim žicom i dodam 100 ml ulja,200 ml jogurta,ja ovde imam griz 5 kašika,1 kesicu(14 g) praška za pecivo sve lepo promešamo to će nam biti jedan lep preliv za ovu pitu pita je malo drugačija,na drugačiji način,jako se brzo priprema,a predivnog ukusa.To sklonimo sa strane,a za fil treba nam 400 g sira,2-3 jaja i malo soli.Ja imam feta sir,može bilo koji drugi,sada ću sitno da izmrvim.Dodaću malo soli i 2 jaja,i to je sve.Jednu kašičicu soli,pošto je i sir polu slan,i onda dodajem 2 jaja.Odvojila sam 9 kora,a ovde je ostatak,pa ćemo to sad makazama samo ovako sitno da iseckamo.I saćemo samo ovako to da protresem,to nam je sasvim dovoljno za ovih 9 kora koje smo sklonili.Stavimo prvu koru,i stavimo 4

Sastojci: 470 g Petit keksa 100 g Seckanih oraha 125 ml Mleka 120 g Šećera 5 Kašika čokolade u prahu(ili kakao) 120 g Maslaca Za glazuru 150 g Tamne čokolade Priprema: Izlomiti 470 g petit keksa staviti u dublju posudu,100 g seckanih oraha pomešati sa keksom.Veličina pleha 10×30 cm.U šerpu sipati 250 ml mleka,120 g šećera,5 kašika čokolade u prahu ili kakaoa,120 g maslaca smesu lagano zagrevati da se maslac otopi mlakim mlekom zaliti preko keksa sve promešati i smesa je spremna.Ovako izgleda.Rasporediti u kalup.Prekriti folijom i sat vremena ostaviti u frižideru.Istresti kolač iz kalupa skloniti foliju i preko kolača rasporedite 150 g tamne čokolade.Čokoladu lagano otopite(može i 5 kašika ulja).Dodati malo oraha. Prijatno😘

Sastojci: 250 gr Crvenog sočiva 1 Crni luk 2 Kašike brašna 1 Veća šargarepa 1/2 Kašičice slatke začinske paprike 1/2 Kašičice ljute tucane paprike 500 ml Soka od paradajza So,biber,vegeta Oko 1-1/2 Litre vode 100 ml Ulja Priprema: Crveno sočivo sam oprala i sada ću staviti u ovu šerpicu naliću vodom i staviću da se kuva.Moram da napomenem da se sočivo veoma brzo skuva za 10 minuta sigurno je gotovo ali za to vreme u ovu šerpu ću sipati ulje i na zagrejanom ulju staviću sitno iseckani crni luk.Mylo ću posoliti luk i dinstaću dok ne pobeli evo ovako sada ću dodati šargarepu koju sam iseckala na sitnije kockice to ću sada sve zajedno pržiti par minuta evo vidite kako dobija lepu bojicu i lep miris smanjiću temperaturu da mi ne zagori i sada ovo brašno koje ću staviti evo to ću promešati ,zatim ću u to dodati malo slatke začinske paprike,dodaću malo ljute tucane po ukusu vi možete da dodate a i nemorate čim počne ova paprika da pušta svoju aromu sada ću odmah dodati

Sastojci: 100 ml Ulja 1 Veći crni luk 3 Čena belog luka 1 Veća šargarepa 2 Kašike brašna 500 g Tikvica Vegeta,suvi peršun Biber Svež seckani peršun Limunov sok 2-2.1/2 L Vode Priprema: U ovu šerpu sipaću ulje tu ću dodati sitno iseckani crni luk.To ću izmešati i u to ću izgnječiti beli luk stavite po vašem ukusu ja sam stavila 3 čena sada ću posoliti i dinstaću dok luk ne postane staklast i dok ne omekša dodavaću malo vode po potrebi jer tako će se lakše luk izdinstati i omekšati evo sada je vreme kada mogu da dodam i šargarepu sam iseckala na kockice dodaću još malo vode i dinstaću šargarepu još jedno 5 minuta da ona onako dobije svoj neki miris i počne malo da omekša.Obavezno sam sad smanjila temperaturu jer sam dodala brašno pa da mi ne zagori brzo sam to umešala i nalila vodu da se nebih odmah zgusnulo i zgrudvalo dodajem još vode.Sada ću dodati i tikvice koje sam iseckala na kockice,dodala sam malo vegete naravno još ću doliti vode ovo sad izgleda gusto ali

Sastojci: 1 Manja glavica crnog luka 3 Šargarepe 250 g Pilećeg belog mesa 1 Kocka za supu 3 Krompira 1500 ml Vode Začini:suvi začin,biber,celer,peršun Za belu hladnu zapršku: 2 Kašike brašna 2 Kašike maslinovog ulja 1 Žumance 2 Kašike pavlake 50 ml Vode Priprema: U šerpu zagrejati malo maslinovog ulja.Dodati 1 manju glavicu iseckanog crnog kuka.Pržiti luk a zatim dodati 3 sitno iseckane ili rendane šargarepe.Kratko prodinstati a zatim dodati 250 g na kockice iseckanog pilećeg mesa.Sve dinstati na tihoj vatri.Kada se sastojci malo prodinstaju dodati 1 kocku za supu i razbiti je mešajući.Zatim je potrebno dodati oko 1000 ml vode,kuvati 1-2 minuta a zatim dodati 3 na sitne kockice iseckanog krompira.Promešati a zatim poklopiti i ostaviti da se sve kuva nekih 40 minuta.Za to vreme potrebno je pripremiti smesu za hladnu zapršku.U posudu dodati 2 kašike brašna,malo maslinovog ulja(oko 2 kašike),1 žumance,2 kašike pavlake i 50 ml vode.Sve lepo promešati i dobro sjedi

Sastojci: 500 g Teletine,luk Šargarepa,zamrznuti grašak lovorov list Paradajz pire 1 Kašika brašna Priprema: Teletinu rezati na kockice i marinirati:ulje,maslinovo ulje,sol,biber,dimljena paprika.Luk i mrkvu narezati na kockice i propržiti 5 minuta na maslacu.Dodati 50 ml vode i 1 kašičicu paprike.Dinstati dok voda ne ispari.Dodati meso i ostaviti 15 minuta,meso će pustiti svoje sokove.Doliti 200 ml vode i dinstati 15 minita.Dodati i lovorov list.Dodati zaleđeni grašak i krompir,doliti 500 ml vode i sve zajedno dinstati 30 minuta.Začiniti po ukusu i obavezno dodati paradajz pire.Kada je grašak kuhan,pomješati 1 kašiku brašna u malo vruće vode i doliti u grašak. Prijatno😘

Sastojci: 1 L Mleka 5 Kašika šećera 3 Kesice pudinga od vanile(120 g) 150 g Maslaca 180 g Kisele pavlake(mala pavlaka) 100 g Mlevenih oraha 100 g Crne čokolade 10 Bananica 3 Reda petit keksa(oko 300 g) Priprema: Od Litre mleka odvojiti 200 ml pa ostatak sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.Posebno umutiti puding,šećer i odvojeno mleko da nema grudvica.Malo pre nego što mleko provri zakuvati puding i mešati dok se ne poveže.Podeliti fil na 3 dela.U prvi dodati izlomljenu čokoladu,ugurati je u fil i sačekati minut dva da krene da se topi.Za to vreme u drugi fil dodati orahe ili lešnike i promešati.U treći fil ne dodajemo ništa.Sada promešati fil sa čokoladom.U pleh 30×20 cm staviti red petit keksa,nije potrebno da ga umačete u mleko jer će odpustiti od toplote fila.Preko keksa staviti čokoladni fil i razvući.Podjeliti opet red petit keksa,pa pola žutog fila.Na njega naseckati bananice,pa preko staviti ostatak žutog fila.Poslagati opet petit keks,i na njega k

Sastojci za biskvit: 3 Jaja Čaša šećera Čaša mleka Čaša ulja 2 Čaše brašna Prašak za pecivo Čaša mlevenih oraha Za fil: 500 ml Mleka 6 Kašika šećera 2 Vanilin šećera 4 Kašike griza 100 g Čokolade za kuhanje 150 g Mlevenih oraha Za preliv: 300 ml Mleka Glazura: 100 g Čokolade za kuhanje 100 ml Vrhnja za šlag Priprema: Za biskvit pripremiti 3 jaja,čašu šećera (čaša od 200 ml).Jaja i šećer dobro umutiti.Dodati čašu mleka,čašu ulja.Kratko umutiti dodati 2 čaše brašna,prašak za pecivo,čašu mlevenih oraha.Sve sastojke lepo sjediniti.Dno tepsije dimenzija 30×20 cm malo nauljiti.Sipati pola pripremljene smese.Peći 10 minuta na 180 stepeni samo da se uhvati korica.Za to vreme pripremiti fil.U šerpu sipati 500 ml mleka,6 kašika šećera,2 vanilin šećera,4 kašike griza.Sve izmešati i staviti da se kuha.Kada počne kuhati smanjiti temperaturu isključiti ringlu pa dodati 100 g čokolade za kuhanje.Mješati dok se čokolada ne istopi.Skinuti sa ringle.Odmah u vruću smesu d

Sadtojci: 200 ml Tople vode 10 g Praška za pecivo 300 ml Ulja 500 g Mekog brašna tip 400 Džem,šećer u prahu Priprema: U vanglicu dodati 200 ml tople vode,10 g praška za pecivo,300 ml ulja,500 g mrkog brašna.Umesiti glatko testo.Odmah praviti ružice puniti džemom od šljiva i ređati na pleh obložen pek papirom .Peći na 180 stepeni oko 25 minuta.Još tople uvaljati u šećer u prahu. Prijatno😘

Sastojci: Praziluk(2-3 srednje veličine) Suva slatka paprika(15-20 komada)može i ljuta So,sirće,ulje Priprema: Paprike oprati.Potopiti u vrelu vodu da omekšaju ili kuvati ako je potrebno.Praziluk iseći na korice ili trakice.Posoliti i kašikom dobro istrljati da luk dobro omekša.Omekšale paprike iskidati na trakice ili naseckati na sitnije ili krupnije komade po želji.Šećer(ne mora),dosoliti ako je potrebno,3 kašike jabukovog sirćeta,3 kašike maslinovog ulja.Sve dobro izmešati-istrljati. Prijatno😘

Sastojci za podlogu: 300 gr Mlevenog keksa 180 gr Margarina 5 Kašika mleka (sojinog ili kravljeg) Sastojci za žuti fil: 500 ml Mleka(sojinog ili kravljeg) 6 Kašika šećera 2 Pudinga od vanile 100 g Margarina Sastojci za fil od malina: 350 g Malina 1 Puding od vanile 1 Kašika gustina 140 g Šećera 200 ml Vode +100 ml vode da se razmuti gustin i puding Priprema: Za podlogu je potrebno da istopimo margarin i da ga dodamo u mleveni keks i da sipamo mleko dobro promešamo da se sve sjedini i zatim ćemo prebaciti u kalup.Kada smo sipali u kalup potrebno je rasporediti po celoj površini i kašikom pritiskati da se sve dobro sjedini i da se formira kora i zatim ćemo odložiti u frižider dok budemo pripremali žuti fil.Sada pripremamo žuti fil potrebno je da polovinu mleka sipamo u šerpu i da dodamo šećer i ostavimo da provri.A u drugu polovinu mleka ćemo dodati puding promešati da se sjedini i kada mleko bude počelo da vri zakuvaćemo puding.Ostavićemo sa strane da se pod

Sastojci: 3 Pudinga od čokolade 1200 ml Mleka 200 g Čokolade za kuhanje 180 g Šećera 400 g Petit keksa Priprema: U 1 L Mleka odmah dodati 200 g čokolade za kuhanje mešati ručnom žicom dodati 3 pudinga od čokolade,180 g šećera,200 ml mleka dobro sjediniti da nema grudvica.U prokuhalo mleko sipati puding i čokoladu kuhati još 2-3 minuta na laganoj vatri.Tepsiju dužine 28×20 cm obložiti folijom.U 150 ml mleka sipati u zdjelu za umakanje keksa,1 kašiku šećera.U tepsiju prvo sipati puding ravnomerno rasporediti redati keks.Opet sipati puding redati keks pa puding redati keks,puding četvrti red keksa/zadnji red na kraju ide puding.Ostaviti na hlađenje par sati.Ohlađeni kolač okrenuti na jednu tacnu.Foliju odstraniti kolač ukrasiti perecama. Prijatno😘

Sastojci: 12 Kora 500 g Patlidžana 1 Crni luk 4 Jaja 200 ml Jogurta 130 ml Ulja 1 Prašak za pecivo 1/3 Bibera 2 Kašičice soli,susam Priprema: Oljuštiti patlidžan i iseći na kockice.Posoliti 1 ravnom kašičicom soli i ostaviti da odstoji oko 40 minuta da odpusti gorčinu.Iseći luk na kockice,propržiti ga na ulju,pa dodati patlidžan.Dinstati 10-15 minuta.Kada se luk i patlidžan prohlade dodati umućena jaja,umešati prašak za pecivo da popeni,dodati jogurt,začiniti sa još malo soli i bibera,pa dobro sjediniti.Podmazati pleh sa malo ulja i staviti papir za pečenje.Na dve spoljne kore(između njih ništa)staviti par kašika fila,rasporediti i saviti u rolni.Prebaciti u pleh uz ivicu.Na isti način saviti i ostale rolne i ređati u pleh kao pitu sa ijaču.Pitu pre pečenja premazati sa malo preostalog fil,posuti susamom i peći na 180 stepeni oko 40 minuta(dok ne porumeni). Prijatno😘

Sastojci: 1 Patlidžan 1 Paradajz 1/2 Kašičice soli 1 Kašičica šećera 30 g Maslaca 50 g Sira trapista Edamer Zaljev: 2 Jaja Malo soli 50 ml Mleka Preko posuti sveži peršun Priprema: A sada potrebno nam je 1 veći patlidžan i 1 veći paradajz.Patlidžan oprati i oguliti te izrezati na kockice takođe i paradajz izrezati na kockice.U izrezan paradajz dodati 1 kašičicu šećera i promješati to radimo da bi smo postigli bolji ukus prilikom kuhanja paradajza.50 g sira trapista narendati.U zagrijanoj tavi otopiti 30 g maslaca nakon što se maslac otopio dodati patlidžan malo posoliti promješati da se sve lepo sjedini i odmah dodati sjeckani paradajz.Dok se povrće dinsta umutiti 2 jaja sa malo soli i 50 ml mleka to ćemo zaliti preko omekšalog povrća.Preko svega rasporediti rendani sir poklopiti i sačekati da se sir otopi nakon toga naš doručak je spreman. Prijatno😘

Sastojci: 300 g Mlevenog mesa 3 Jaja 2 Čena belog luka So,vegeta,biber Kašika suhog peršina(može i sveži) Čaša od 200 ml kisele vode Čaša brašna Kašičica praška za pecivo I još: Ulje za prženje Priprema: U činiju dodati 300 gr mlevenog mesa,3 jaja,2 čena belog luka,so,vegeta,biber,kašika suhog peršina(može i sveži),čaša od 200 ml kisele vode,čaša brašna,kašičica praška za pecivo.Sve dobro izmešati.Smjesu ostaviti da se odmori 10 minuta.U tavu sipati ulje i dobro zagrejati.Temperaturu malo smanjiti i kašikom praviti uštipke.Vaditi na tanjir. Prijatno😘

Sastojci: 2-3 Tikvice 500 gr Mlevenog mesa Luk,paprika 4 Kašike kuhanog pirinča Peršun,sir Paradajz sos Paradajz pire Priptema: Tikvice prerezati na pola i iskružiti sredinu.Pravimo čamce.Tikvicu koju iskružimo ne bacati nego usitniti,trebaće nam posle .Luk propržiti 5 minuta.Dodati 50 ml vode,mleveno meso i 4 kašike kuhane riže.Pržiti još 5 minuta.U tavu dodati papriku,peršun kao i sredinu tikvice koju smo iskružili.Preliti sa paradajz sosom i dodati 1 kašiku paradajz pirea.Začiniti po ukusu,dobro izmešati i ostaviti da se dinsta 10 minuta.Tepsiju nauljiti i puniti tikvice sa mesom.Prekriti folijom i peći 30 minuta na 220 stepeni.Nakon 30 minuta dodajemo ribani sir.Preko mesa i peršun kao dekoraciju.Vratiti u rernu 5 minuta bez folije i naše tikvice su gotove. Prijatno😘