Ideje za kuvanje

Sastojci za koru: 150 g Margarina 150 gr Šećera u prahu 70 g Brašna 150 gr Mlevenih oraha 4 Belanjceta Žuti fil: 4 Žumanceta 150 gr Šećera Fil sa orasima: 50 ml Mleka 100 gr Šećera 50 g Margarina 150 gr Mlevenih oraha Potrebno je oko 70-80 gr Mlevenih oraha za posipanje kolača Priprema: U činiju dodati margarin sobne temperature,šećer,brašno,mlevene orahe.Posebno umutiti 4 belanjceta postepeno dodavati u smesu od margarina i oraha i sve sjediniti špatulom koru peći na 180 stepeni oko 20 minuta.Dok se kora peče za to vreme pripremimo žumsnca sa šećerom zatim ćemo ovaj fil od žumanaca premazati preko vruće kore i vratiti u rernu da se peče još 20 minuta.Dok se žumanca u rerni suše na kori pripremićemo fil od oraha u šerpu sipati mleko ,šećer,margarin i ostaviti da prokuva isključite ringlu i u vrelo dodajte orahe sve to lepo promešajte da se fino sjedini i zatim ostavite na sobnoj temperaturi oko 15-20 minuta da se prohladi.Kada su se kora i fil prohladili pot

Sastojci: 41 g Čokoladnog pudinga u prahu 15 g Kakaoa 3 Kašike ulja 3 Kašike vode 4 Jaja 3 Kašike šećera 1 Kašičica praška za pecivo Puding od banane u prahu 200 ml Mleka 1 Kašika šećera 250 g Mladog neslanog sira 3 Kašike čokoladne kreme nutelu ili eurokrem 60 g Čokolade za kuvanje 1 Kašika ulja Priprema: U činiju dodati 4 jaja i 3 kašike ulja kada su jaja penasto umućena dodati 3 kašike ulja i 3 kašike vode sve malo izmutiti kada je i to sjedinjeno 40 g brašna,41 g čokoladnog pudinga u prahu i 15 g kakao praha sve sjediniti i dodati u masu i samo povući sa žicom i 1 kašičicu praška za pecivo sipati smesu u pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 8 minuta.Prenwti na drugi pek papir i staviti na jednu krpu sa kojom mislite urolati u rolat i ostaviti da se ohladi .Za fil sam skuvala 1 puding od banane,200 ml mleka,1 kašiku šećera ostavila sam da se ohladi i dodajem 250 g mladog neslanog sira sjediniti pa dodati 2 kašike čokoladne kreme može i nutel

Sastojci za testo: 4 Jaja 150 g(3/4 šolje)šećera Malo soli 120 g(2,5)kakao praha 30 g Kukuruznog brašna 1 Kesica praška za pecivo Za džem od višanja: 300 g(2 šolje) višanja 30 g (2 kašike )šećera Za kremu: 2 Jaja 100 g(1/2 šolje)šećera 60 g(1/2 šolje)kukuruznog brašna 500 ml (2 šolje)mleka 400 g(2 šolje)pavlake 33% masti 50 g(1/4 šolje)šećera Ostaviti u frižideru 4 sata Za čokoladni sloj: 200 g Čokolade 100 g Putera Priprema: U činiju dodati 4 jaja,150 g šećera umutiti penasto ,prstijvat soli.U činiju dodati 120 g brašna,30 g kukuruznog skroba,30 g kakao praha,1 kašičicu praška za pecivo sve sjediniti pa dodajte malo po malo u smesu.Smesu prosejati sjediniti pa sipati u pleh obložen pek papirom za pečenje.Pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.U činiju dodati 2 jaja,120 g šećera,60 g kukuruznog skroba promešati dodati 500 ml mleka kuvati na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne.Prekriti providnom folijom i ostaviti

Sastojci: 1 kg Boranije 1 Puna kašika masti 2 Glavice crnog luka 1 Kocka za supu 1 Kašičica slatke aleve paprike Pola kašike brašna Malo soli Malo svežeg peršuna 4 Jajeta 500 ml Mleka Malo mlevenog crnog bibera Priprema: Staviti ulje da se zagreje dodati 2 glavice sitno iseckanog crnog luka,pripremiti 1 kocku za supu i dodavati po malo tečnosti dok se luk dinsta izdinstati luk da omekša i postane staklast.Dodati 1 kg boranije sveže ili iz zamrzivača boraniju izdinstati uz dodavanje po malo tečnosti,dodati 2 kašičice soli boraniju dinstati dok ne postane mekana(oko 30 minuta).Dodati 1 malu kašičicu slatke aleve paprike i pola kašike brašna sjedinite sve lepo i dodati malo seckanog peršuna.Boraniju prebacite u vatrostalni pleh dimenzija 18×28 cm.Umutite 4 jaja,postepeno dodati 500 ml mleka,dodati pola kašičice soli i malo mlevenog crnog bibera preliti boraniju stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Prijatno😘

Sastojci 8 Jaja 8 Kašika šećera 200 gr Kokosa Pola praška za pecivo 250 gr Šećera u prahu 250 gr Margarina 100 g Čokolade za kuvanje 400 ml Slatke pavlake za šlag priprema: U činiju dodati 8 jaja,8 kašika šećera umutiti penasto ,200 g kokosa,pola praška za pecivo sipati smesu u pleh i peći na 180 stepeni dok ne porumeni .U činiju dodati 8 žumanaca,250 gr šećera u prahu umutiti penasto,250 gr maslaca sobne temperature izmutiti dodati 100 gr istopljene čokolade izliti preko ohlađene kore razmazati staviti u frižider dok se priprema šlag.Umutiti 200-400 ml slatke pavlake pa premazati kolač.Ukrasiti po želji ja sam posula kokosom. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Mlevenog mesa 1 Luk 100 g Pančete 100 g Riže 2 Kašike slatke crvene paprike 2 Kašičice seckanog peršuna 1/2 Kašičice sode bikarbone Vegeta,so,biber,1 jaje Pola šolje hlebnih mrvica 500 ml Tečne supe 200-300 ml Vode ili supe Za zapršku: 2 Kašike oštrog brašna 1 Kašičica začinske crvene mlevene paprike 150 ml Vode Priprema: Dinstati luk i pancetu nekoliko minuta da luk pusti aromu i da se panceta proprži.Sipati u šerpu vodu kuvati pirinač nekih 5 minuta dok pirinač nabubri.U činiju dodati mleveno meso,prokuvani pirinač,beli luk u prahu,pola kašičice sode bikarbone,mlevenu crvenu papriku,peršunov list sitno seckan,1 jaje i na kraju proprženi luk sve sjediniti i začiniti dodatno još malo biljnog začina ,papra.Ako je smesa mekana dodati hlebne mrvice izmešati.I praviti ćufte malo ih spljoštiti.Zagrejati ulje u tiganju i pržiti ćufte sa jedne i druge strane.Sipamo tečni paradajz u ćufte malo začiniti biljnim začinom i malo šećera da upije kiselinu

Sastojci: 4 Jaja srednje veličine Prstohvat soli 16 g Vanilin šećera 180 g Brašna 100 ml Mleka (sobne temperature) 100 g Biljnog ulja bez mirisa 220 g Brašna 40 g Kakaoa 10 g Praška za pecivo Priprema: U činiju dodati 220 g brašna,40 g kakao praha,10 g praška za pecivo sve izmešam i ostavim sa strane.U činiju dodamo 4 jaja ,oko 50g svaka bez ljuske na sobnoj temperaturi,prstohvat soli,dve kesice vanilin šećera umutiti sve dok ne zapeni mutiti 4 minuta .Dodati 100 g biljnog ulja i 100 ml mleka sobne temperature sve izmešati dok ne postane glatko prosejati celu smesu takođe sve izmešati mikserom.Sipati smesu u pleh obložen pek papirom peći na 175 stepeni oko35 minuta.Kada je kolač pečen ostaviti ga da se podpuno ohladi na sobnoj temperaturi,odmah je spreman za da se seče.Kolač preseći na pola i iseći ga na kvadrate .Koru premazati sokom od kivija .Iseckati 200 g suvih šljiva ,takođe iseckati 200 g oraha,višnje iz kompota,400 ml slatke pavlake,500 g maskarpone sira

Sastojci: 6 Celih jaja 12 Kašika brašna 360 ml Jogurta(2 čaše) 250 ml Ulja 520 g Brašna ili 22 kašike 10 g ili jedna kesica praška za pecivo 500-700 g višanja(u videu je to 600 g) Priprema: U činiju dodati 6 celih jaja,12 kašika šećera mutimo jaja i šećer žicom mikser vam nije potreban ,dodamo 2 čaše jogurta ,1 čašu od 250 ml ulja ,ekstrakt od vanile pa izmešati dok se ulje podpuno ne sjedini ,zatim ćemo prosejati 520 g brašna ,10 g praška za pecivo sve zajedno sjedinimo smesu sipamo u pleh i pobacamo višnje pečemo na 180 stepeni oko 55-60 minuta.Kada je kolač pečen skloniti pek papir i odstraniti kalup.Posuti šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci: 1 Glavica crnog luka 1 Veća šargarepa ili 2 manje 1 Krompir Meso možete pileće ili svinjsko ili juneće po izboru Ja koristim uvek pileće belo pri kuvanju graška Lovorov list Crvena paprika ili žuta,zelena 2 Čena belog luka Suvi začin,so,biber,mirođija Hladna zaprška: 1 Kašika brašna 1-2 kašičice crvene začinske paprike 150 ml Hladne vode Grašak ukoliko je sitan mlad kuva se 45 minuta Za knedle 2 Jaja 2 Kašike ulja Malo soli 2 Kašike griza 5-7 Kašika ravnih brašna Priprema: 1 veću šargarepu oprati ,očistiti i iseckati ,takođe je potrebno i jedan krompir iseckati na kockice,i jedna glavica crnog luka iseckati sitno ručno ili možete u secku .Belo meso iseckati na kockice u šerpu sipati ulje zagrejati i propržiti meso oko 5 minuta na srednjoj temperaturi ,zatim dodati glavicu iseckanog crnog luka i opet sve to ostaviti vrlo kratko da se sve to sa lukom proprži,nakon 2-3 minute dodati i šargarepu i krompir zatim prelite vrlo malo vode promešati i

Sastojci za koru: 1 Celo jaje 3 Žumanca 3 Kašike mlake vode 3 Kašike šećera 1 Kašičica praška za pecivo 2 Kašike brašna Za krem je potrebno: 800 ml Vode 3 Kesice pudinga od vanile 200 g Šećera Priprema: U činiju odvojiti 3 žumanca,1 celo jaje umutiti mikserom i postepeno ću da dodajem 3 pune kašike šećera ,3 kašike tople vode,2 pune kašike brašna,1 kašičicu praška za pecivo sipati smesu u kalup obložen pek papirom i peći na 200 stepeni oko 10 minuta.Kora je pečena ostaviti da se ohladi skloniti papir i vratiti koru u isti kalup.Dok se kora hladi pripremiću fil: U činiju dodati 800 ml vode,i 3 pudinga od vanile razmutiti da nema grudvica .Ostatak vode sipamo u šerpu da provri i dodamo 10 kašika šećera pa ćemo da skuvamo puding.Sklonimo sa šporeta.Umutiti 3 belanjca sa 5 kašika šećera da budu čvrsto umućena dodajemo vreo puding u belanjca i mutimo krem odma sipamo preko kore ostavimo da se prohladi.Onda ćemo da umutimo šlag ili slatku pavlaku. Prijatno😘

Sastojci: 500-600 gr Krompira 1 Jaje 200 ml Mleka 100 ml Vode Vegeta,so,biber 10 Kašika brašna Priprema: Oguliti oko 1/2 kg krompira iseći ga nasitno možete ga i narendati dodati jedno jaje izmešamo dodamo 200 ml mleka,100 ml vode izmešamo dodamo so,biber,vegetu izmešamo i dodamo brašno 10 kašika sipamo smesu u pleh nauljen i pečemo na maksimalnoj temperaturi oko 15-20 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 2 Jaja 5 Kašika šećera(90-100 g) 10 Kašika brašna(150 g) 1/2 Praška za pecivo 100 ml Ulja 150 ml Mleka 5 Kašika oraha(50 g) Fil: 8 Kašika šećera 5 Kašika vode 1 Vanilin šećer 100 g Čokolade 125 g Margarina 12 Kašika oraha(120 g) 8 Kašika mlevenog keksa(80 g) i još 3-4 kašike oraha za posipanje Priprema: U činiju dodati 2 jaja,5 kašika šećera(90 g) umutiti.Smanjiti brzinu na najmanje i muteći dodajte:100 ml ulja,150 ml mleka ,10 kašika brašna,1/2 praška za pecivo nastaviti mutiti dodati 5 kašika mlevenih oraha(50 g) izmešati špatulom pleh namažite margarinom,pospite brašnom .Pecite na 170 stepeni oko 15-18 minuta.Proverite čačkalicom.Ostavite da se ohladi.Za fil u činiju dodati:8 kašika šećera,5 kašika vode,1 vanilin šećer.Stavite da vri 1-2 minuta samo dok se šećer ne istopi.Smanjite na najmanju temperaturu dodajte:100 g čokolade za kuvanje,125 g margarina(1/2).Kada se čokolada i margarin istope sklonite sa vatre i dodajte:12 kašika mlevenih orah

Sastojci: Ulje ili mast 10 Krompira 1 Par kobasica 5 Kuvanih jaja So,biber,vegeta Za preliv: 3 Jaja 500 ml Mleka Priprema: Krompir očistiti i iseći na kolutove poređati polovinu krompira u pleh ,pa preko krompira poređati seckane kobasice ,pa 5 kuvanih jaja sam isekla na kolutove pa sam poređala ostatak krompira.Za prekiv: umutiti 3 cela jaja ,500 ml mleka umutiti pa preliti preko krompira po ukusu dodati začine i malo posuti uljem.Peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Prijatno😘

Sastojci 1 kg Brašna 2 Kašičice soli 500 ml Vode 150 gr Masti-biljne ili putera 200-260 ml Ulja 800 gr-1 kg Junećeg mlevenog mesa 2 Glavice crnog luka-400 gr So,biber 6-8 Kašika vode Priprema: U činiju dodati 100 g brašna napraviću udubljenje i dodaću 2 ravne kašičice soli i običnu vodu sobne temperature zamesiću testo.Zamešeno testo izvadite na pobrašnjenu površinu i lepo izradite da testo bude glatko podelite na 8 jufkica lepo oblikujte nakon što ste oblikovali uzmite jedan platon i premažite sa biljnom masti poređajte jufkice i još malo pomastite i špljoštite da bi što pre krenule jufkice prekrite folijom i ostavite da odstoje oko sat vremena.Za ptipremu bosanskog bureka potrebno je 800 gr mlevene junetine,2 glavice crnog luka iseckati ,5 kašika obične vode dodati soli po ukusu i mleveni biber sve lepo sjedinite.Razvući prvu jufku koliko možete poprskati malo masnoće pa presaviti jedan i drugi kraj pa ćete naneti fil i lagano saviti u krug prebaciti u pleh ili t

Sastojci za biskvit: 5 Belanjaka 6 Kašika šećera 4 Kašike kokosovog brašna 1 Prašak za pecivo 1 Kašika ulja Sastojci za kremu: 500 ml Mle 5 Kašika šećera 5 Žumanjaka 5 Kašika brašna 125 g Margarina za kolače ili putera Dekoracija: 100 ml Mleka 1 Šlag krema Malo kokosa za ukrasiti Priprema: U činiju odvojiti 5 belanjaka,6 kašika šećera umutiti u čvrst sneg umutiti ,3 kašike brašna,1 prašak za pecivo sve dobro sjediniti.1 kašiku ulja izmutiti.Sipati smesu u pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.Sastojci za krem: U šerpu sipati 400 ml mleka da provri ,dodati 5 kašika šećera uz žumance dodati 100 ml mleka umutiti ,dodati 5 kašika brašna smesu sipati u provrelo mleko kuvati 2-3 minuta dok se ne zgusne.U ohlađenu kremu dodati 125 g margarina umutiti .Sipati kremu preko biskvita razmazati.U činiju dodati 1 kesicu šlaga ,100 ml mleka umutiti.Sipati šlag preko kreme pa razmazati i poravnati posuti odgore kokosom. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Kora za pitu(15 komada) 1 Vanilin šećer 1 Kašičica cimeta Smesa za premaz: 2 Jaja 100 gr Šećera 1 Vanilin šećer 75 ml Ulja 200 ml Jogurta 100 gr Griza 1/2 Praška za pecivo 100 gr Kisele pavlake Šećer u prahu Priprema: U činiju dodati sitno iseckane šljive,1 vanilin šećer,1 kašičicu cimeta izmešati .U drugu činiju dodati 2 cela jaja,1 vanilin šećer,100 gr šećera izmutiti pa dodati 200 g jogurta pa čvrsto izmutiti,75 ml ulja,100 gr griza i 1/2 kašičice praška za pecivo .Ja ću ovu smesu sad malo da ostavim da se griz napije ove tekućine i sad ću motati pitu i svaku koru ću premazati sa ovim premazom preko staviti tri kore i opet premazati i staviću ščjive i saviću u rolat tepsiju podmazati i ređati tako ću da radim sve redom.Odozgo samo malo premazati uljem i peći na 180 stepeni oko 20-30 minuta.Pdozgo premazati sa kiselim vrhnjem ili sa kiselom pavlakom. Prijatno😘

Sastojci: 3-4 Jaja 1 Šolja šećera 1 Šolja mleka 1/2 Šolje ulja 1 Šolja pšeničnog griza 1 Šolja mlevenih oraha 2 Šolje rendanih jabuka 1 Prašak za pecivo 1 Vanilin šećer Za glazutu ili fil: 1/2 Čaše mleka 1/2 Čsše šećera 125 gr Margarina 150 gr Čokolade 1 Čaša mlevene plazme ili neki mleveni keks 1 Čaša mlevenih oraha Priprema: U činiju dodati 4 jajeta umutiti pa dodati 1 čašu šećera nastaviti sa mućenjem,dodati 1 šolju mleka,1/2 čaše ulja,1 vanilin šećer ,1 prašak za pecivo,1 čašu griza malo umutite zatim ću dodati 1 čašu mlevenih oraha,2 čaše rendanih jsbuka sve lepo sjedinite i ostavite jedno 10 minuta da griz nabubri.Obložite pleh pek papirom i sipajte smesu i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.Ovako ispečen kolač ostaviću da se ohladi jedno pola sata .Zatim ću pripremiti drugi deo ili drugi sloj ovog kolača koji se već prohladio u šerpu sipati pola čaše mleka,pola čaše šećera i pustiću da se to istopi potrebno mi je 125 gr margarina ili putera staviću o

Sastojci: 1800 gr Piletinw 1 kg Krompira 2 Šargarepe 2 Glavice crnog luka 1 Zelena paprika 1 Crvena paprika So,ulje Slatka mlevena paprika Suvi ruzmarin Priprema: U činiju dodati 3 kašike ulja,1 kašičicu suvog ruzmarina,1 kašičicu slatke mlevene paprike,2 kašičice soli ,pola kišičice mlevenog bibera sve lepo promešati.Pile od 1800 gr pritiskom na zglobove raširiti da bi se lepo papirnim ubrusom osušilo pripremljenom smesom premažite celo pile ostavite u frižideru .1 kg krompira oljuštiti i iseći na četvrtine ,2 šargarepe oljuštiti i iseći na četvrtine,1 zelenu i 1 crvenu papriku iseći na krupnije komade.Dodati 2 kašike ulja i 2 kašičice soli sve izmešati .Pleh od električnog šporeta obložiti pek papirom pile prebaciti u pleh i lepo ga raširiti ,2 srednje glavice luka iseći na komade,povrće lepo rasporediti zajedno sa krompirom pleh zatvoriti aluminijumskom folijom peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni sat vremena skinuti foliju i peći još 30 minuta na 180 stepeni

Sastojci: Svinjski file isecite i lagano istanjite prstima.Nije potrebno,čak ni poželjno,da koristite tučak za meso.Po potrebi meso možete začiniti,ali vrlo malo,zbog slanoće supe.Na zagrejanom ulju kratko propržite obe strane mesa,pa meso izvadite u drugi sud.Sjedinite krem supu i vodu.U istu masnoću sipajte pripremljenu tečnost za supu i kuvajte na laganoj vatri.Kada sos počne da se zgušnjava,dodajte pavlaku za kuvanje,vratite meso,prokrčkajte i jelo je gotovo.Na kraju dodajte peršun.Poslužite dok je toplo. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Maslaca 1 Vanilin šećer 150 g Šećera 1 Jaje 200 g Punomasne pavlake 100 ml Mleka 2 Kesice praška za pecivo 500-600 g Brašna Napravite 5 loptica Krema od fante: 500 ml Soka od fante 150 ml Sirupa od narandže 150 ml Vode 50 g Šećera 3 Pudinga od vanile Krema od čokolade: 700 ml Mleka 2 Pudinga od čokolade 100 g Šećera 200 g Čokolade 125 g Maslaca Posuti šećerom u prahu Priprema: U činiju dodati 200 g maslaca,1 vanilin šećer,150 g Šećera umutiti ,dodati 1 celo jaje,200 g punomasne pavlake izmutiti .Dodati 100 ml mleka,2 kašičice praška za pecivo,pola brašna umutiti još malo sa rukom umutit sa ostatkom brašna.Testo podeliti na pet jufkica svaku formirati u loptice pa razvući testo oklagijom preko folije da nebude previše tanka tako ćemo sve ostale .Sada pravimo jednu kremu od fante sipati u šerpu 500 ml soka od fante,150 ml sirupa od narandže,150 ml vode,50 g šećera,3 pudinga od vanile pa odma ukuvati ostaviti sa strane prekriti folijom d

Sastojci: 600 g Brašna 1 Kašičica soli 2 Žumanceta 3 Kašike ulja 250-300 ml Vode Za fil: 50 g Putera 250-300 gr Prezli 2,5 kg Neočišćenih jabuka 300 g Suvog grožđe 100 g Oraha 250 g Putera Cimet,300 gr šećera 50 gr Šećera u prahu Priprema: U činiju dodati 600 g brašna,1 kašičicu soli,2 žumanca,2 kašike ulja,250-300 ml vode zamesiti testo podeliti na 3 jufkice prekriti folijom i ostaviti da odstoje 40 minuta da bi se opustile da možete lepo da razvučete testo.Jabuke očistiti i potopiti sa limunom da jabuke ne potamne.U tiganj staviti puter da se otopi pa dodati 250-300 gr prezle ispržiti da dobiju braon žutu boju ali da ne izgore .Nakon sat vremena narezane jabuke staviti u činiju dodati cimet koliko volite,dodati orahe i sjediniti .Prvu jufkicu staviti na pobrašnjenu površinu i razvucite oklagijom po celoj kori premažite puter ili margarin ili ulje zatim presaviti obe strane opet nanesite malo putera stavite jednu trećinu prezle a drugi deo šećer a onda ćete

Sastojci za biskvit: 5 Jaja 200 ml Šećera 400 ml Brašna 200 ml Ulja 100 g Kakaoa 100 g Čokolade u prahu 1 Prašak za pecivo 1 Kašika ruma Za krem: 4-5 Jabuka 150 gr Šećera 100 ml Vode 200 g Maslaca 150 g Čokolade za kuvanje Za glazuru: 100 g Čokolade za kuvanje 50 g Maslaca 3 Kašike ulja Priprema: U činiju dodati 5 jaja ,200 g šećera umutiti da se dobije svetlo žuta masa,dodati ,200 ml ulja,400 g brašna,orašak za pecivo,kakao,100 g čokolade u prahu sve sastojke sjediniti,1 kašičicu ruma.Sastojke sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.Dok nam se biskvit peče idemo pripremiti krem:jabuke očistiti i iseckati dodati u blender ,dodati šećer,malo vode jabuke izblendirati pa dodati istopljenu čokoladu sa maslacem još kratko izmiksati.Kada nam se biskvit ohladio presečemo ga na dve korice .Vratimo koru u pleh prelijemo sa mlekom .U veću posudu izmr imo biskvit pa prelijemo kremom izmešamo dobro i filujemo koru dok je krema još topla

Sastojci: 600 g Brašna 1 Kašika suvog kvasca ili(30 g s ežeg) 1 Kašika šećera 1 Jaje 450 ml Vode Fil za premazivanje: 200 g Putera 100 g Rendanog sira 3-4 Kašike pavlake ili kiselog mleka Priprema: U činiju dodati 200 ml vode,1 kašiku kvasca,1 kašiku šećera,1 kašičicu soli,malo brašna da se kvasac aktivira i mešajte ga samo 5 minuta.Dodajte 1 jaje,ostatak vode i brašna i mesite dok brašno ne počne da se lepi za prste .Izručiti testo na radnu površinu umesiti još malo testo stavite testo u činiju i namastite uljem prekrite ga folijom i ostavite sa strane da naraste.Umeđu vremenu pripremite fil:Istopite puter pa stavite 100 g rendanog sira ,3-4 kašike pavlake i sve to dobro izmešajte.Kada je testo naraslo malo ga razvucite i podelite na četiri dela.I svaki deo oblikujte u lopticu da bi se lakše razvuklo pokrite krpom da se testo nebi sušilo.Razvući prvu lopticu što tanje možete premažite ga skroz sa filom onda savite jednu trećinu gornje strane pa opet premažite su

Sastojci za testo: 250 g Brašna 50 g Šećera 150 g Maslaca Za nadev: 125 g Šećera 500 ml Slatkog vrhnja(pola za karamel,a ostala polovina za šlag) 3-4 Banane Sok od limuna Priprema: U brašno dodajte maslac i šećer,zamesite glatko testo.Razvucite testo na veličinu kalupa.Prebacite testo u kalup.Testo u kalupu stavite u hladnjak 30 minuta.Izbodite viljuškom i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.Izvadite iz kalupa da se ohladi.Šećer otopite na srednjoj vatri da se karamelizuje.Dodajte slatko vrhnje i kuhajte dok se sav karamel ne otopi,a smesa postane glatka i gusta.Ostavite da se ohladi od mlakog.Banane prerezane uzdužno poređajte po podlozi.Banane premažite limunovim sokom.Sve prelijte karamelom i ostavite da se ohladi.Slatko vrhnje izmiksajte i premažite pitu. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Pilećeg belog mesa 4 Jajeta Brašno za valjanje 250 g Kornfleksa So,biber,suvi začin,origano 4 dl Ulja za prženje Sos: 1 Čen belog luka 100 g Majoneza 100 g Kisele pavlake Majčina dušica najbolje sveža Mirođija najbolje sveža Maslinovo ulje Mleveni biber Priprema: Pileće belo meso iseći na dužinu dobro posoliti svako parče ,dodati bibera na svako parče a možete dodati još suvi začin i origano.Za 1 kg piletine potrebna su mi 4 jajeta ,malo soli i suvog začina umutiti .Za valjanje dodati malo brašna i 250 g kornfleksa usitniti piletinu prvo valjamo u brašno,pa u jaja,pa u kornfleks valjamo.U dublji sud ili tigan sipati malo više ulja i kada se ugreje pržiti na umerenoj vatri da se piletina isprži i iznutra a kornfleks bude tvrd tačno vreme nije obavezno u zavisnosti od prženja koliko ste tanke trake isekli vaditi na papirni ubrus. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Keksa 300 ml Mleka(za natapanje keksa) Za prvi fil: 360 g Kisele pavlake 200 g Šećera u prahu 200 g Mlevenog keksa 3 Krem bananice Za drugi fil: 200 ml Slatke pavlake 300 g Malina Za ukrašavanje: 200 ml Slatke pavlake 2 Kašike šećera u prahu Priprema: Za prvi fil,umešati kiselu pavlaku sa šećerom u prahu.Dodati mleveni keks i dobro izmešati.Dodati iseckane krem bananice i izmešati.Za drugi fil,umutiti slatku pavlaku.U pleh složiti prvi sloj keksa natopljenog mlekom.Preko keksa premažite polovinu prvog fila.Preko prvog fila stavite polovinu malina.Preko malina premažite polovinu umućene pavlake.Potom poređati drugi sloj keksa natopljenog mlekom.Premazati keks drugom polovinom prvog fila.Posuti ostatkom malina i premazati,ostatkom šlaga.Zatim složiti poslednji treći,red keksa umočenog u mleko.Za ukrašavanje umutiti slatku pavlaku sa šećerom u prahu.Kolač premazati šlagom i po mogućnosti posuti sa malo mlevenog keksa.Staviti kolač u frižider da s

Sastojci: 300 g Mlevenog keksa bevita 100 g Pečenog mlevenog neslanog kikirikija 2 Kašike šećera u prahu 2 Kašike kakaoa 100 g Maslaca 150 ml Mleka 1 Kašika ekstrakta ruma ili vanile 80 g Čokolade 2 Kašike ulja 1-2 Kašike mlek 20 g Mrvlje og kikirikija za dekoraciju Priprema: U činiju dodati 300 g mlevenog keksa bevita ,100 g pečenog neslanog kikirikija,2 kašike šećera u prahu,2 kašike kakao praha,100 g otopljenog maslaca ,150 ml mleka,1 kašika ekstrakta ruma ili vanile(ako radite sa plazmom keksom verovatno će trebati malo mleka,još 30-50 ml).Dobro sjedinite.Prebacite na foliju i oblikujte,u zavisnosti veličine kolačića koju želite.U videu rolat dužine 30 cm.Uviti rolat .Ostavite da se stegne najmanje 3-4 sata može preko noći.Kada se stegne isecite. Prijatno😘

Sastojci: 1/2 kg Junetine bez kostiju 1 Glavica crnog luka 1 Šargarepa 2 Pune kašike ajvara So,biber,suvi začin Crvena paprika ,ulje Priprema: Sipati 3-4 kašike ulja ,dodati luk i šargarepu.Za to vreme očistiti meso od masnoće pa naseckati na kockice pa dodati meso dinstati minut da malo promeni boju dodati vodu poklopiti i kuvati oko 20 minuta.Dodati 2 kašike ajvara ,suve začine promešati smanjiti temperaturu i kuvati još 10 minuta da dobijemo gusti saft. Prijatno😘

Sastojci: 200 ml Mleka 200 ml Kreme 60 gr Šećera 2 Kašike kukuruznog skroma 50 g Kokosove ljuspice 50 g Čokolade 150 g Putera 4 Jaja Prstohvat soli 150 gr Šećera 125 ml Mleka 220 g Brašna 40 gr Kakaoa 10 g Praška za pecivo Priprema: U šerpu sipati 200 ml mleka,200 ml pavlake,60 gr šećera,2 kašike kukuruznog skroba dobro promešati pa staviti da se kuva dok ne zgusne.Skloniti sa ringle pa dodati 80 g kokos čokolade izmešati.U drugu činiju izlomiti 50 gr čokolade ,125 g putera staviti da se otopi .U činiju dodati 4 jaja,prstohvat soli umutiti dodati 150 gr šećera ,125 ml mleka nastaviti mutiti dodati istopljenu čokoladu dodati 220 g brašna,40 g kakaoa ,10 g praška za pecivo izmešati pa sjediniti u prvu smesu i u smesu od čokolade.Sipati smesu od čokolade u pleh obložen pek papirom poravnati pa dekorisati sa drugom smesom peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Prijatno😘

Sastojci: 400 ml Mleka 1 Kašika šećera 30 g Kvasca 1 Jaje,1 belanjce 6 Kašika ulja 1 Prašak za pecivo 2 Kašičice soli 750-800 g Brašna 50 g Masti Za nadev: 400 g Spanaća 400 g Sira 1 Žumance za premazivanje Za posipanje:susam,lan,čurokot,kim Priprema: U činiju dodati 400 ml mleka sobne temperature u to ću dodati 30 g kvasca,zatim ću dodati 1 punu kašiku šećera,dodaću 1 jaje,1 belanjac sve razmutiti žicom,zatim ću dodati 6 kašika ulja,dodati 750-800 g brašna,dodati 2 kašičice soli,1 prašak za pecivo i jednostavno kašikom i kasnije rukom zamesite srednje možda malo čvršće testo za pogaču ali da bude glatko i da nema grudvica u sebi izradite lepo testo kašikom pa rukom izručite na pobrašnjenu radnu površinu samo malo premesite vratite u istu posudu gde ste mesili pokrite krpom i ostavite da odstoji jedno 15 minuta dok ne napravite fil.Nasekla sam jedno 400 g spanaća za dve pogačice ,dodati malo soli ignječiću spanać pa odvojiti u jednu posudu od viška spanaća i

Sastojci: 750 ml Mleka 5 Kašika šećera 2 Pudinga od čokolade 100 g Margarina 300 g Keksa petit sa maslacem 10 Krem bananica Za glazuru: 100 g Čokolade za kuvanje 100 ml Slatke pavlake za kuvanje Za dekoraciju: Komadići mlečne čokolade Priprema: U šerpu sipati 750 ml Mleka,5 kašika šećera,2 pudinga od čokolade.Skuvajte uz neprestal o mešanje.Skloniti sa vatre i dodati 100 g margarina .Dodajte:300 g keksa petit sa maslacem.Dobro promešajte .100 g krembananica iseckajte pa dodajte u smesu od keksa .Prebacite u kalup 28×18 cm.Poravnajte.U činiju dodajte 100 g čokolade za kuvanje,100 ml slatke pavlake .Prelijte kolač.Pre nego što se čokolada ohladi ,pospite komadićima čokolade po želji .Ostavite kolač da se lepo stegne.Odstranite kalup. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Mladog krompira 1 Luk,1 šargarepa 1 1 Biber Nekoliko malih paradajza Beli luk,praseli,parmezan Priprema: U šerpu staviti 1 kg krompira sipati vodu.Krompir kuvati dok ne bude gotov.Iseckati luk.Sipati u tiganj suncokreto o ulje i dodati iseckani luk ,papriku dinstati.Istopiti kocku maslaca dodati beli luk ,izrendati šargarepu ,dodati soli.Kada je krompir kuvan prepoloviti ga na pola pa dodati zajedno sa šargarepom i belim lukom ,dodati nekoliko čeri paradajzeva,soli,bibera pržiti krompir dok ne postane zlatne boje.Iseckati pa dodati peršun i rendani parmezan preko krompira.Krompir sipati u vatrostalni pleh . Prijatno😘

Sastojci za biskvit: 6 Belanjaka 200 g Šećera 2 Kašike brašna 2 Kašike hlebnih mrvica 150 g Mlevenih oraha Za krem: 800 ml Mleka 6 Žumanaca 2 Pudinga od vanile 150 g Šećera 250 g Maslaca ili margarina 100 g Otopljene čokolade 2 Kesice šlaga + voda ili mleko Čokolada za kuvanje (naribana za posipanje) Priprema: U činiju dodati 6 belanjaca sa 200 g šećera,postepeno dodavati 2 kašike brašna,2 kašike hlebnih mrvica,150 g oraha i lagano mešajte.Smesu sipajte na papir za pečenje.Pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.U činiju dodati 6 žumanaca sa 150 g šećera i 2 pudinga od vanile.Dodajte malo mleka od ukupno 800 ml a ostatak stavite da zakuha.Sipajte u provrelo mleko smesu od žumanaca i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.Kremu prekrijte folijom i ohladite.Izmiksajte 250 g margarina ili maslaca .Polako dodajte ohlađenu kremu i dobro promešajte.Kremu podeliti na dva dela.U jedan deo dodajte 100 g otopljene čokolade.Na ohlađen fil pr

Sastojci za kalup 27×27 cm ili približnih dimenzija 200 g Keksa plazma 150 ml Mleka 1 kg Banana-5 komada 200 g Mlečne čokolade 300 g Tamne čokolade za kuvanje 500 ml Slatke pavlake -tečnog šlaga Prstohvat soli Po želji malo ruma 5 ml 30 g Maslaca Priprema: Zagrejati mleko pa umakati keks i ređati u pleh .Čokoladu crnu i mlečnu iseckati na kockice.500 ml slatke pavlake zagrejati do ključanja postepeno dodati čokoladu mešati da se otopi ,30 g maslaca kada se otopi sklonim sa toplote i 1 kašičicu ruma .1 kg banana iseckati na kolutove debljine 1 cm pa ređati preko keksa preliti otopljenu čokoladu preko banana ostaviti u frižideru oko 1 sat . Prijatno😘

Sastojci za kalup 26 cm: 250 g Šećera 250 g Mlevenog maka 50 g -5 kašika griza 30 g Vanilin šećera 900 ml Mleka 250 g Margarina ili 200 g maslaca 600 g Plazma keksa Za glazuru: 200 g Tamne čokolade za kuvanje(ili mlečne u tom slučaju 150 ml slatke pavlake) 50 g Bele čokolade za kuvanje ili mlečne 1 Kašika ulja Priprema: U šerpu dodati 250 gr šećera,250 gr mlevenog maka,5 kašika griza,30 g vanilin šećera promešati dodati 900 ml mleka promešati i kuvati na laganoj vatri da ne zagori kuvati oko 3-4 minuta da smesa ostane gusta dodati 250 g margarina ili 200 g maslaca,dodati 600 gr mlevenog keksa plazma sve dobro izmešati.Sipati smesu u kalup obložen pek papirom i ostaviti u frižider da se stegne dok pripremim glazuru.Za glazuru u šerpucu dodati 200 g čokolade za kuvanje ili mlečne i 1 kašiku ulja.Dodati 200 ml slatke pavlake zagrejane i preliti preko čokolade promešati pa dodati 50 g bele mlečne čokolade i 1 kašiku ulja da se istopi potom sipam u dresing kesu .Mal

Sastojci: 30 g Putera 4 Čena belog luka 2 Kašike brašna Dobro promešati 500 ml Mleka postepeno dodajući Promešajte i pomešajte so,biber,papriku Biljna mešavina Promešajte i ostavite da se sos krčka 7-8 minuta 50 g Rendanog parmigiano Regiana Dodajte sir i dobro promešajte Dodajte rezance i promešajte,šaka svežeg peršuna,iseckanog Priprema: Puter istopiti ,iseckati četiri čena belog luka dinstati,2 kašike brašna.Dobro promešati dodati 500 ml mleka dodavati po malo.Dobro promešati,so,biber,paprika promešati i krčkati 7-8 minuta.U šerpu sipati vodu i so kada proključa dodati testeninu.Vodu od testenine sipati u sos dodati 50 g rendanog parmigo regina.Dodajte sir i dobro promešajte.Dodajte rezance i promešajte.Dodajte seckani peršun. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Kora za savijaču (12 kora) 1 L Mleka 100 g Šećera 3 Pudinga od vanile 3 Jaja 100 ml Ulja 200 gr Griza 200 ml Tekućeg jogurta ili mleka 1 Vanilin šećer 1/2 Praška za pecivo 300 gr Višanja iz kompota Priprema: Skuvati 3 pudinga sa šećerom u litru mleka,na kraju dodati 50 gr maslaca (nije obavezno)i ostaviti da se prohladi.U međuvremenu pripremiti preliv za kore.Posebno umutiti jaja,dodavati šećer,ulje,jogurt(ili mleko),griz,vanilin šećer i pola praška za pecivo.Na prvu koru ataviti malo preliva,i višnje.Postupak ponoviti četiri puta,a na poslednju koru sa strane staviti red pudinga.Dobićete 3 rolade.Svaku premazati ostatkom preliva.Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.Kada se prohladi posuti šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci: 200 gr Kukuruznog brašna 250 gr Pšeničnog brašna glatko tip 500 1 Mala kašičica šećera 1 Čajna kašičica soli 50 ml Ulja 1 Supena kašika kvasca 1 Prašak za pecivo 300 ml Tople vode Priprema: U činiju dodati toplu vodu i malo šećera ,1 kašičicu kvasca promešati i ostaviti da se kvasac aktivira u aktiviran kvasac doda o 50 ml ulja ,toplu vodu ostatak,prašak za pecivo polako promešamo dodajemo malo ovog brašna malo onog promešamo sipamo ostatak brašna promešamo umesimo testo prekriti i ostaviti da nadolazi .Kada je testo nadošlo posuti radnu površinu sa brašnom prebacimo testo na površinu oblikujemo valjak i podelimo na 8 loptica puter iseckati na 8 kockica svaku lopticu preseći po polovini pa prebaciti u tepsiju poređati na pek papir u sredinu staviti kockicu putera prekriti krpom i ostaviti da odstoji 15 minuta i staviti da se peče na 180 stepeni posle 20 minuta . Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Šećera ako želite da bude manje slatka 450 2 Kašike kakao praha 600 ml Mleka 250 gr Margarina ili maslaca 200 gr Čokolade tamne za kuvanje 600 g Mlevenog keksa plazma a može i drugi 600 g Štrudlica sa smokvama ili po želji sa kajsijama ili višnjama 2 Veća lista oblande Priprema: U šerpu sipati 500 gr šećera,2 kašike kakao praha izmešati sipati 600 ml mleka promešati da nema grudvica i staviti na vatru uz stalno mešanje da ne zagori dodati 250 g margarina ,200 gr crne čokolade za kuvanje mešam da se istopi dodati 600 gr mlevenog keksa plazme promešati da se smesa izjednači da možete lako da nanesete na oblandu a da ne curi dok se smesa hladi pripremiću štrudlice 240 gr mazati fil na list oblande na gore okrenuti ređati štrudlice po dužini premazati drugom polovinom odozgo popuniti praznine između štrudlica i poravnati fil preklopiti drugim listom oblande i preklopiti težim predmetom odozgo ostaviti preko noći u frižideru i sutra dan sečem oblandu.

Sastojci: 3 Jaja 3 Kašike šećera 50 ml Ulja 100 ml Mleka 200 gr Brašna 1 Kašika griza 1 Prašak za pecivo 2 Pune kašike kakaoa Preliv: 200 ml Mleka 120 gr Čokolade 3 Kašike šećera Priprema: U činiju dodati 3 jaja,3 kašike šećera umutiti dodati 200 gr brašna ,2 kašike kakaoa,1 kašiku griza ,1 prašak za pecivo izmešati .Dodati 100 ml ulja,3 žumanceta sve izmešati dodati pola šoljice mleka .Sipati u vatrostalni pleh i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.Dok se kolač peče napraviti preliv sipati u šerpu 200 ml mleka,100 gr čokolade,3 kašike šećera .Kolač preliti sa čokoladnim mlekom . Prijatno 😘

Sastojci: 5 Jaja Prstohvat soli 7 Kašika šećera 1 Vanilin šećer 5 Kašika brašna 2 Kašike kakao praha 1 Kašičica praška za pecivo Fil: 100 g Maslaca(sobne temperature 3 Kašike šećera u prahu 150 g Mlevenog keksa bevita 150-160 ml Mleka(ako pravite sa plazmom trebaće malo više mleka) 150 gr Krem sira 1 Vanilin šećer 2 Kašike Nutele Priprema: U činiju dodati 5 jaja,prstohvat soli,7 Kašika šećera ,1 vanilin šećer .Umutite.Dodati 5 kašika brašna,2 kašike kakao praha,1 kašičica praška za pecivo .Lepo sjedinite.Veliki pleh od električnog šporeta 45×35 cm obložite pek papirom.Sipajte smesu i poravnajte.Pleh malo lupite o sto da izbacite vazduh.Pecite na 190 stepeni oko 10 minuta.Proverite čačkalicom.Urolajte sa papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.U činiju dodati 100 g maslaca,3 kašike šećera u prahu.Sjedinite malo sa viljuškom.Umutite.150 g keksa bevita.Pripremite 150 ml mleka.Dodajte postepeno da dobijete kremastu smesu koja se lagano razmućuje.Ako radite s

Sastojci: 16 Belanjaca Prstohvat soli 6 Kašika šećera 3 Kašike kakaoa praha 200 g Mlevenog lešnika 1 Kesica praška za pecivo 6 Žumanaca 6 Kašika šećera 1 Vanilin šećer 50 g Gustina 150 g Čokolade 500 ml Mleka Belkino 125 g Maslaca,sobne temperature 100 ml Slatke pavlake 100 g Čokolade Krupno seckani lešnik Priprema: Za grejte rernu na 180 stepeni.Umutite belanjca sa prstohvatom soli dok ne zapene pa dodavati postepeno šećer dok se belanjca ne umute u čvrst i sjajan šam.Dodati kakao prah,lešnik i prašak za pecivo i pomešati špatulom nežno da se sve sjedini.Nauljiti 3 kalupa prečnika 20 cm i izliti pojednako smesu u kalup.Peći 10 minuta kore pa ih izvaditi napolje da se prohlade.Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom dok se ne uvećaju u volumen,dobiju svetlo žutu boju i sav šećer se ne rastopi.Dodati gustin i fil i umešati špatulom dok se ne sjedini.Otopiti 150 g čokolade na psri pa staviti sa strane.Staviti mleko u šerpu da provri,smanjiti temperaturu

Sastojci: 1 Pakovanje oblandi 1 L Mleka 600 gr Šećera 2 Kesice vanilin šećera 250 gr Margarina 100 gr Mlečne čokolade 300 gr Mlevene plazme ili bilo kog keksa Priprema: U šerpu sipati 1 l mleka dodati 600 gr šećera izmešati i staviti na ringlu da provri dodati 250 gr margarina mešati ,dodati 100 gr mlečne čokolade promešati pa ostaviti 10 minuta da se prohladi dodati 1 vanilin šećer .Na kraju dodati 300 gr mlevene plazme ugasiti ringlu i mešati filovati oblandu ostaviti da se hladi na sobnoj temperaturi. Prijatno😘

Sastojci: 1,5 kg Krompira 750 g Junfćeg mesa 250 g Crvenog luka 200 ml Pavlake 2 Jaja 1,5 dl Mleka So,papar,vegeta Mlevena slatka crvena paprika Priprema: U tiganj sipati 3-4 dc ulja na kome ćemo pržiti luk.Dodati juneće mleveno meso dinstati oko 7-8 minuta dodati soli.Po ukusu dodati biber ,dodati na kraju slatku crvenu mlevenu papriku promešati .Krompir iseći na krugove i isušiti ga staviti u činiju i dodati ulje i začine .Nauljiti pleh i rasporediti krompir .Pa dodati mleveno meso pa drugi red krompira pa foliju i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.U činiju dodati 2 jaja ,200 ml pavlake kisele i 10 ml mleka umutiti pa preliti musaku i zapeci još 20 minuta na istoj temperaturi. Prijatno😘

Sastojci: 1 L Mleka 3 Pudinga od vanile 100 g Šećera 50 g Margarina Glazura: 200 ml Slatke pavlake 200 gr Čokolade 100 gr Oraha ili nekog drugog oštrog brašna Priprema: U činiju dodati 3 pudinga od vanile,10 kašika šećera,2 dcl mleka izmešati sastojke .U šerpu sipati 8 dcl mleka kada provri sipati smesu od pudinga i mešati neka 2-3 minuta dok se ne zgusne skloniti sa vatre i dodati 50 g margarina mešati dok se margarin ne istopi .U činiju dodati petit keks izlomiti pripremiti kalup obložiti providnom folijom .Na izlomljen keks sipati smesu od pudinga izmešati i sipati smesu u kalup.Ostaviti 2-3 sata u frižideru da se ohladi prekriven folijom.Za glazuru u šerpu sipati 2 dcl slatke pavlake i 200 gr čokolade.Iseckati orahe i dodati u istopljenu čokoladu izmešati .Kolač izručiti iz kalupa na tacnu skinuti foliju pa naneti glazuru po malo pa ostaviti oko 2 sata u frižideru. Prijatno😘

Sastojci: 180 g+250 g Maslaca sobne temperature 170 g+240 g Šećera 3+4 Jaja 1+1 Kašika ekstrakta vanile 120 g+180 g Brašna 4 g+8 g Praška za pecivo 5 g Crvene boje 40 g Kakao praha 20 g Čokolade u komadićima Priprema: Crvenu koru pripremite tako što ćete penasto umutiti maslac i šećer.Jaja dodavajte jedno po jedno,konstantno muteći,pa konačno dodajte vanilu.Na kraju,dodajte brašno,prašak za pecivo i crvenu boju.Dobro sve izmešajte,pa izlijte u praugaoni kalup,predhodno podmazan uljem.Pecite 40-50 minuta na 180 stepeni(po potrebi pokrijte folijom).Prohladite kolač,izvadite ga iz kalupa i ostavite da se dobro ohladi.Kakao koru pripremite tako što ćete penasto umutite maslac i šećer.Jaja dodavajte jedno po jedno ,konstantno muteći,pa konačno dodajte vanilu.Na kraju dodajte suve sastojke:prašak za pecivo,brašno,kakao i čokoladu pa dobro umutite smesu.Izlijte 1/4 smese na dno kalupa,predhodno podmazan uljem,pa špatulom napravite udubljenje na sredini.Uzmite podpuno oh

Sastojci za testo: 250 g Pšeničnog oštrog brašna 2 Supene kašike šećera 2 Supene kašike masti Celo jaje Prstohvat soli Za fil: 1 kg Švapskog sira 6 Žumanaca 6 Kašika brašna Sok i korica limuna Priprema: Umesite testo od navedenih sastojaka,prekrijte ga krpom i ostavite da odmori.Umeđuvremenu promešajte sastojke za fil da dobijete glatku,ujednačenu masu.Od limuna iskoristite i koricu i sok.Jufku utisnite u posudu u kojoj će se peći.Poželjno je da posuda bude dublja,keramička.Sipajte fil i pecite dok ne dobijete lepu zlatnu koricu.Preko fila možete da stavite neki ornament napravljen od testa. Prijatno😘

Sastojci: Svinjski but Krupna so Venecijanska mešavina(po 2 kašike cimeta,bibera i karanfilića) Mast,mešavina od 3 kašike meda 3 Kašike vina Priprema: Svinjski but dobro natrljajte solju,venecijanskom mešavinom i mašću.Meso stavite u crepaju ili neku drugu keramičku posudu i pecite ga oko dva sata.U zavisnoj fazi pečenja,nekih 10-15 minuta pre sklanjanja s vatre,but premažite s prelivom od vina i meda kako bi pečenje dobilo rubinsku hrskavu koricu.Pečenje se služi tek kada je dobro ohlađeno.Nije loše da ga čak i malo dotakne mraz,kao što se čini s božićnom pečenicom. Prijatno😘

Sastojci: 4 Lista rastanjenog lisnatog testa Za krem: 6 Jaja 300 g Šećera 4 Kesice vanilin šećera 100 ml Vode Rendana kora od 2 limuna 6 Kašika gustina 1 L Mleka Prstohvat soli 1 L Slatke pavlake Za sirup: 100 ml Vode 100 g Šećera Priprema: Rastanjene listove testa ispecite po upustvu na okrenutom prevrnutom plehu.Žumanca,šećer,vanilin šećer,vodu,koricu limuna i gustin penasto umutite.Stavite mleko sa prstohvatom soli da proključa.Skuvajte šećerni sirup,pa ga u tankom mlazu,stalno muteći ulijte u smesu od žumanaca.Sve zajedno sipajte u provrelo mleko i kuvajte dok ne dobijete gust krem.U vruć krem umešajte sneg od belanjaca,pa kada se ohladi,dodajte umućenu slatku pavlaku.Naizmenično filujte kore ,a poslednju koru izmrvite i pospite preko fila.Kada se kolač dobro ohladi,isecite ga na kocke. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Testa za lazanje Mocarela Parmezan Za sos: 45 ml Maslinovog ulja 25 g Putera 1 Glavica crnog luka 1 Stabljika celera 1 Šargarepa 150 g Pančete 400 g Mešanog mlevenog mesa 200 ml Soka od paradajza 2 Kašike paradajz pirea 200 ml Bujona Za bešamel: 100 g Putera 80 g Brašna 1 L Mleka 100 g Parmezana Muskatni orah Priprema: Istopite puter,pa dodajte brašno i dobro promešajte da ne ostane grudvice.Kada se smesa zgusne,sipajte mleko,a zatim dodajte parmezan,so,biber i muskatni orah,pa skuvajte bešamel stalno mešajući.Za ragu zagrejte maslinovo ulje i puter,dodajte sitno seckani luk,celer,šargarepu i pančetu,pa dinstajte 10 minuta na laganoj vatri dok luk ne omekša.Dodajte meso i dobro pržite.Pojačajte temperaturu,sipajte sok od paradajza i dodajte paradajz pire razmućen u malo bujona.Poklopite i kuvajte na tišoj vatri oko sat vremena.Na dno posude u kojoj ćete peći lazanje sipajte sos sa mesom,pokrijte listovima testa,pa ponovo sipajte sos,a on