Posts

Showing posts from June, 2024

Brzi čokoladni kolač/bez pećnice/ kolač sa keksom

Image
Sastonci: 200 gr Bele čokolade za košarice Smesa je dovoljna za 12 osoba Fil: 250 ml Mleka 100 gr Šećera Aroma vanile 150 gr Putera 100 gr Crne čokolade 400 gr Lomljenog keksa po želji 50 gr Čokolade za zatvaranje korpoca Dekoracija po želji Priprema: Čokoladu ćfmo istopiti u mikrotalasnoj i sada ćemo nasut u naše zdjelice odprilike po jednu kašiku još dodavat slojeva možete od čokolade ali to ćemo dodati taj jedan sloj isto i staviti da se ohladi .Sada ćemo znači ove naše kostice namazati svuda sve da sastavimo kako bi napravili tu košaricu .Kad smo ovako malo košarice namazali malo ćemo onako lupnuti kako bi se čokolada sjedinila i sada stavljamo na hlađenje oko pola sata.Za punjenje će nam biti potrebno 2,5 dl mleka,100 gr šećera,aroma vanilije ,može vanilin šećer,150 gr putera,100 gr čokolade za kuhanje crne možete i bele ja ću opet malo protrest ovo u košaricama .U ovako vruć krem sipamo oko 400 gr keksa izlomljenog i sve ćemo to izmešati.Ovako izmešanu sm

Gurmanski punjene smrznute paprike sa sirom

Image
Sastojci: Paprika smrznuta 6 polovina 250 gr Sira 2 Jaja 2 Kašike preprženog susama 2 Kašike griza Malo peršunovog lista Malo mlevenog bibera 4 Čena belog luka izdrobljenog 100 g Seckane šunke Malo se kane slanine Priprema: Nauljiti vatrostalni pleh i polovinu paprike presecite ih na pola .250 gr sira,list peršuna malo izgnječiti,dodati 200 g seckane šunke u to dodajemo jedno 3-4 čena beloga luka ,2 kašike pune prepečenog susama,2 ravne kašike griza to će biti fantastičan ukus i fantastičan sastav.Paprike poređati u vatrostalni pleh i puniti smesom.Peći na 220 stepeni oko 30 minuta. Prijatno😘

Punjene paprike sa sirom

Image
Sastojci: 8-9 Paprika 400 g Sitnog sira 2 Jajeta 2 Kašike griza 2 Kašike ulja Malo soli 1 Paradajz Ulje za premazivanje Priprema: Operem paprike pripremim sve što nam je potrebno 8-9 paprika izbušimo izvadimo seme.U činiju stavimo 400 g sitnog sira ,2 jajeta,malo posolimo,2 kašike ulja sve lepo izmešamo.2 kašike griza izmešamo.Isečemo 1 paradajz uzmemo papriku i punimo nadevom ali ne previše.Zatvorimo paradajzom i ređamo u vatrostalnu činiju premažemo uljem.Kada naređamo sve paprike premažemo uljem sa svih strana.Malo posolimo stavimo da se peku na 200 stepeni oko 40 minuta. Prijatno😘

Brz i ukusan ručak gotov za pola sata

Image
Sastojci: 350-400 g Pilećeg filea 1 Srednja glavica crnog luka 2 Čena belog luka 2 Ravne kašike brašna 200 ml Pasiranog paradajza Origano,lovorov list Začin,so 200-250 g Makarona Priprema: 1 Glavicu crnog luka na malo ulja.Kratko propržiti luk 3-4 minuta.Dodati 2 čena belog luka,350-400 g pilećeg belog mesa.Dinstajte dok meso ne pobeli(10 minuta).2 Ravne kašike brašna malo propržite zajedno(1-2 minuta).200 ml pasiranog paradajza dinstati 1-2 minuta dodati 500 ml vode .Ostaviti da krčka 30 minuta na umerenoj temperaturi.Začinite:začin c,so,origano,biber,Lovorov list 2-3 lista.Ostaviti da krčka još oko 10 minuta. 200 g makarona skuvajte po upustvu za prilog. Prijatno😘

Čudesna lisnata pogača

Image
Sastojci: 200 ml Mlake vode 200 ml Mlakog mleka 8 gr Suvog ili 30 gr svežeg kvasca 1 Kašičica šećera 3 Kašike ulja 1 Kašičica soli 600 gr Brašna Fil: 250-300 gr Sira 1 Kašika pavlake 50 gr Putera i 50 ml ulja za premazivanje 1 Jaje za premazivanje pogače Priprema: U činiju staviti kvasac 8 gr suvog ,200 ml mlake vode,1 kašičicu šećera staviću brašna i čekaću da nadođe kvasac 5 minuta.U nadošli kvasac dodaću mleko 250 ml,3 kašike ulja sad mogu da dodam brašno i 1 punu kašičicu soli to je sve što je potrebno za testo možete da dodate jaja ako želite ali nema potrebe saću to lepo da umutim i dodajem brašno.Testo izmesiti rukom izručiti na pobrašnjenu radnu površinu još malo izmesiti testo staviću u vanglicu i čekaću oko 30 minuta da naraste staviću jednu kašiku ulja da naraste.Sad je testo potrebno da podelimo na tri dela .Oblikujemo loptice i stavljamo sa strane.Razvučemo u jednu tanju koru.Kad razvučemo skroz tanko ja sam u jednu činiju rastopila puter i dodala

Lenja pita sa špinatom i sirom

Image
Sastojci: 2 Jaja 100 ml Mleka 100 ml Ulja 200 g Obarenog špinata 100 g Feta sira 100 g Palente 200 g Brašna 1 Prašak za pecivo,so Priprema: U činiju dodati 2 jaja umutiti dodati 100 ml mleka,100 ml ulja,200 ml blanširanog špinata,100 g feta sira,100 g palente,200 g brašna,1 prašak za pecivo,1 kašičica soli.Istresite u nauljen kalup.Peći na 200 stepeni oko 30 minuta.Izrezati i servirati. Prijatno😘

Posne ruske kape-šubarice+kuglice

Image
Sastojci za koru: 30 Kašika brašna 15 Kašika šećera 30 Kašika vode 20 Kašika ulja 1 Prašak za pecivo 4 Kašike kakaoa Za fil: 0,5 l Vode 2 Pudinga od vanile 100 gr Posnog majoneza Za ganaž: 100 gr Čokolade za kuvanje 2 Kašike ulja ,kokos Priprema: U činiju dodati 2 pudinga od vanile ,12 kašika šećera u 0,5 l vode .Skuvati puding .U činiju sipati 30 kašika vode,20 kašika ulja,15 kašika šećera.Promešati.Dodati 30 kašika brašna,1 prašak za pecivo ,4 pune kašike kakaoa .Umutiti.Uključiti rernu na 200 stepeni.U ohlađen puding dodati 100 g margarina.Modlom seći kolačiće i ređati na tacnu .Ostatak pokupiti u činiju za kasnije.Fil staviti u šerpicu jednako nafilovati polovinu kolača.Drigom polovinom preklopiti preko fila.Okrenite glatku stranu gore zbog čokolade.U tankom sloju fila premazati okolo kolača,potom uvaljati u kokos .Rastopiti 100 g čokolade,2 kašike ulja.Premazati gornji deo.Ostatak kore izmrviti sitno potom dodati u preostali fil i dodati rastopljenu čoko

Mak kocke/jedna smesa 4 sloja/kremasta i ukusan

Image
Sastojci: 10 Belanjaka umutiti u čvrst sneg 10 Žumanaca 250 gr Šećera u prahu 250 gr Mlevenog maka 250 gr Otopljenog margarina 250 gr Brašna Aroma vanile 1 L Mleka Priprema: U činiju dodati 10 žumanjaka umutiti sa 250 gr šećera da ispadne fina smesa.Dodati 250 gr otopljenog margarina,aromu vanile,vanilin šećer ili po želji.Zatim ću dodati 1 l mleka isto tako sve to fino sjedinimo ,dodamo 200 gr mlevenog maka i 200 gr brašna možete i mikserom da sve to lepo uradite.Kada smo sve to sjedinili sada ćemo da dodajemo u umućena belanjca pa mešati dok se ova smesa ne sjedini .Ja sam rernu već uključila na 160 stepeni i pripremila da se zagreje kada smo ovu smesu lepo sjedinili sada ćemo da je naspemo u kalup.Ja sam kalup obložila papirom za pečenje 20×30 cm malo je dublji i sada ovu smesu samo istresemo.Kolač ćemo peći na 160 stepeni oko 40-45 minuta. Prijatno😘

Čokoladna fantazija bez pečenja

Image
Sastojci: 350 gr Biskvit petita 150 gr Mlevenih oraha 250 gr Putera 100 gr Čokolade za kuvanje 100 ml Slatke pavlake Kalup za tortu 24 cm 400 ml Slatke pavlake 300 gr Čokolade za kuvanje 4 Sata da odstoji u frižideru 40 gr Praška za penast šlag 100 ml Mleka 1 Kafena kašičica kakaoa Priprema: U činiju izlomiti oko 350 gr petitt keksa ,150 gr oraha samleti blenderom dodati na keks ,istopiti 250 gr putera,100 gr čokolade za kuvanje ,100 ml slatke pavlake mešati dok se čokolada ne otopi ostaviti da se ohladi 5 minuta.Izmešati sve .Kalup za tortu 24 cm.Premazati puterom sipati smesu poravnati čašom.U šerpicu sipati 400 ml slatke pavlake,300 gr čokolade za kuvanje mešati da se topi ostaviti da se ohladi 20 minuta.Preliti preko biskvita i ostaviti u frižideru da stoji 4 sata.Odvojiti od kalupa i seći. Prijatno😘

Čoko Jafa kolač bez pečenja

Image
Sastojci: 200 ml Mleka 5 Kašikašećera 100 g Čokolade 100 g Maslaca 200 g Piškota Žuti deo: 600 ml Mleka 80 g Pudinga sa ukusom alatke pavlake(2 kesice) 5 Kašika šećera 100 g Kisele pavlake 100 g Maslaca Još: Sok i korica 1 pomorandže 150 g Jafa keksa Priprema: U šerpu staviti maskac,mleko,šećer i čokoladu.Za to vreme narendati koricu pomorandže i iscedite iz iste sok.Stavite na vatru da provri pa kuvati minut.Skloniti sa vatre pa dodati pola soka korice pomorandže,nalomiti piškote,dobro promešati i sve utisnuti u kalup 28×18 cm ili približnih dimenzija.Ja sam okolo stavila papir za pečenje kako bih kolač lakše sekla.Sve može da se stavi i u djuveč tepsiju.Staviti u frižider dok pravimo drugi deo.450 ml mleka staviti na vatru da provri.Posebno pomešati puding,šećer i 150 ml mleka.Zakuvati razmućen puding u vrelo mleko pa mešati dok se ne zgusne.Skloniti sa vazre pa staviti maslac,kiselu pavlaku i preostali sok i koricu od pomorandže i sve mešati dok se ne pov

Šnicle na luku iz rerne

Image
Sastojci: 2 Velika komada pilećih prsa 1 kg Luka So,biber,vegeta,kari,paprika... šta god volite od začina 100 ml Ulja 50 gr Brašna 200 gr Senfa Priprema: Očistimo prvo luk stavimo u tepsiju ,dodamo začine ,biber i ulje izmešamo.Stavite ovako luk da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.Zatim meso isecite na šnicle .Meso samo posolite i pobiberite.Sada meso samo uvaljajte brašnom ,dodamo senf izmešati.Preko luka stavite meso i vratite u rernu da se zapeče.I odozgo samo malo ulja.Iseckati tikvice,paradajz,praziluk,dodati maslinovo ulje, sok od limuna izmešati. Prijatno😘

Kolač koji morate probati/Mera na kašike

Image
Sastojci: 4 Jaja 4 Kašike šećera 1 Vanilin šećer/10 g 8 Kašika mleka 8 Kašika ulja 8 Kašika brašna /ne prepunih 8 Kašika maka/oko 100 g 1 Prašak za pecivo/10 g 2 Jabuke/400 g Za premazivanje: 4 Kašike džema Glazura: 100 g Čokolade za kuvanje 2 Kašike ulja 2-3 Kašike mleka Priprema: U činiju dodati 4 jaja,4 kašike šećera,1 vanilin šećer.Umutiti.Dodajte 8 kašika mleka,8 kašika ulja umutiti dodati 8 kašika brašna(ne prepunih),1 prašak za pecivo,8 kašika mlevenog maka.Umutiti.Dodati 2 jabuke.Izrendati.Sipati u pleh dimenzije 24×22 cm obložiti pek papirom za pečenje.Rernu zagrejati na 200 stepeni.Staviti kolač i smanjiti na 180 stepeni.Peći oko 30 minuta.Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.Vruć kolač premažite sa:Premažite sa 4 kašike džema po izboru.Ostaviti desetak minuta da se prohladi.Za glazuru: 100 g Čokolade za kuvanje,2 kašike ulja,2-3 kašike mleka.Otopite na tihoj vatri.Premažite kolač. Prijatno😘

Pita ćora

Image
Sadtojci za testo: 600 gr Brašna 450 ml Mlake vode 1 Kašičica soli Za fil: Pola pileta/oko 800 gr 2 Srednje glavice luka 2 Srednja krompira 2 Kašičice suhog začina 1 Kašičica bibera Malo soli Zaliv: 1 L Vode 1 Kašičica suhog začina 1 Kašika biljnog masla Priprema: U činiju dodati oko 600 gr brašna,dodati 400 ml vode ,1 kašičicu soli zakuhati testo da bude onako fina kompaktna lopta.Jufku mesiti još jedno 4-5 minuta da se testo fino odvoji od ruke da bude onako jedna fina masa.Odvojiti na dvije jufkice i ostaviti da tu malo odstoji.Uvek jufku malo pomastim da se bolje razvija.I sada pripremam nekih 800 gr isećiću ga na sitne komade meso da imam na svaku jufku po 12 kockica znači 24 sitna komadića sam isekla od ovo pola pileta.I na to urežem onako 2 srednje glavice luka sitno i stavljam 2 kašičice suhog začina a vi naravno začinjavajte onako kako ste naučili ako volite samo so ili začine.Dodati bibera izmešati sve fino iseckati 2 krompira kao za pitu .Ostavlja

Grašak na gusto domaći

Image
Sastojci: 700 g Graška 250 g Crnog luka 100 g Šargarepe 100 g Paštrnaka 2 Kocke za supu 1 Kašika brašna So,biber Prstohvat mirođije 1 Kašičica belog luka u granulama 1 Kašičica aleve paprike Priprema: U šerpu dodati 250 gr iseckanog luka,1 čašu vode,pola kašičice sode bikarbone .Staviti na šporet da se kuva .Kuvajte dok luk uobšte ne omekša.Sa sodom bikarbonom će to biti vrlo brzo.Dodati 100 g šargarepe na kockice,100 g paštrnaka promešajte.Dodajte 2 kocke za supu.Dodajte čašu vode i kuvajte još 10 minuta.Dodati 700 g graška .Nalijte sa vodom da ograzne.Poklopite i kuvajte još 10 minuta.Dodajte kašičicu aleve paprike,kašičicu belog luka u granulama.Posoliti po ukusu,pobiberiti,dodajte prstohvat mirođije.U pola čaše vode dodajte kašiku brašna razmutite.Izmešajte žicom.Kuvajte na tihoj vatri.Sve dok voda ne ispari a grašak ne bude mek.Ovako treba da izgleda.Ostavite da se ohladi. Prijatno😘

Pileći medaljoni uštipci

Image
Sastojci: 600-800 gr ,pileći file Panir 4-5 Jaja 200 ml Jogurta 3 Kašike ulja 2 Kašičice soli Suvi začin,ljuta začinska paprika,kari ili kurkuma,biber 2 Kašike kukuruznog brašna 2 Kašike prezle - hlebne mrvice 2 Kašike pšeničnog brašna 1 Veza peršuna 250 ml Ulja za prženje Priprema: Na što sitnije komade izrežite piletinu .Sada ćete pripremiti panir za pileće medaljone:u činiju umutiti 4-5 jaja zavisi od veličine jaja ,u umućena jaja dodaću 2 dc jogurta ili mleka,3 kašike ulja,1 vezu iseckanog peršuna,zatim ću dodati začine začine dodajete po svom ukusu i količinu i vrstu začina,2 ravne kašičice soli,malo suvog začina,ljute paprike,1 kašičicu kurkume ili karija šta više volite ,odprilike 1 kašičicu crnog bibera,nekoliko čena belog luka istisnite kroz presu ili dodajte beli luk u granulama ,dodati 2 kašike kukuruznog brašna,2 kašike prezle,2 kašike pšeničnog brašna razbite lepo da nema grudvica zatim ćete dodati pileći file sve to lepo kašikom sjedinite nskon š

Brzi plazma sitni kolači/rolat sa keksom

Image
Sastojci: 300 gr Plazme 1 Kašika šećera u prahu 3 Kašike mlevenih oraha Aroma po želji 90 g Otopljenog margarina ili maslaca 200 ml Mleka 1-2 Kakao ako želite tamnu smesu Dekoracija po želji Priprema: U činiju dodati 300 gr Mlevene plazme ,1 kašiku šećera u prahu,možete dodati aromu po želji,dodaćete 3-4 kašike mlevenih oraha,sada ćemo da stavimo 90 gr otopljenog margarina ili maslaca,i dodajemo 2 dl johurta.Sve ćemo brzo izmešati.Zato ćemo odvojiti jednu polovinu .Jednu polovinu ćemo ostaviti svetlu a u drugu ćemo dodati 2 kašike kakaoa izmešati.Smesu sa kakaom izručiti na pek papir ja ću napraviti dužine 15 cm pa ćemo malo da je izrolamo da nam izgleda kobasičasto i ostavljamo u frižider da se stegne.Sada pravimo drugu polovinu takođe smesu napravimo kao neki valjčić treba da bude iste dužine kada smo roladicu napravili i nju ćemo isto da zarolamo i stavimo u frižider .Ohlađene rolate sečemo na jednaku dužinu odnosno širinu i jedan i drugi rolat .Ovde sam pripre

Lisnato pogača sa sirom/Kockica

Image
Sastojci: 550-600 g Brašna 200 ml Vode 20 g Kvasca 1 Kasica svežeg 1 Kesica šećera 5 Kašika ulja(50 ml) 2 Jaja 1 Puna kašičica soli(u zavisnosti od sira može još 1/2 kobasice) 100 g Margarina 250 g Tvrdog sira Jogurt za premazivanje Susam za posipanje Priprema: U činiju dodati 200 ml mlake vode,20 g svežeg kvasca,1 kašičica šećera,600 g brašna,1 kašičica soli.Zamesite testo.Testo premazati sa 2 kašike ulja.Ostaviti 45 minuta da odstoji na toplom mestu.Pratite postupakpodeliti na 3 dela.Umesiti u obgice pobrašniti pleh ostavite testo da odstoji 10 minuta krpom.Za fil:400 g svežeg sira.Za premazivanje: 100 g Maslaca ,100 ml ulja.Pratite oblikovanje.Testo premazati i rasporediti deo sira nastaviti tako,opet premazati pa posuti sirom premazati pa sirom.Testo premesiti formirati loptice ređati u pleh naulje premažete margarinom ,pospete sirom.Ponavljate postupak sa svakom sledećom.Svaki put kada dodate sledeću koru,malo pritisnite krajeve a onda i celu pogaču.Prit

Pita sa mesom bez kora

Image
Sastojci: 4 Jajeta 200 ml Jogurta 50 ml Ulja 200 g Brašna 10 g Praška za pecivo Pola kašičice soli Za nadev: 500 g Mlevenog mesa 2 Glavice crnog luka So,biber 300 g Pavlake 2 Jajeta Priprema: Prvo ćemo da iseckamo 2 glavice crnog luka oko 200 gr.Onda ćemo sipati malo ulja i zagrejati dodamo luk malo posolimo i pržimo dok ne postane staklast.Dodamo 500 gr mlevenog mesa i ispržimo sklonimo sa ringle pa dodamo jednu kašičicu bibera i još malo soli ako je potrebno.U činiju stavimo 4 belanjceta umutiti u čvrst sneg dodamo žumanca i umutimo.Isključimo mikser pa dodamo 180 ml jogurta,50 ml ulja,pola kašičice soli,200 g brašna,10 g praška za pecivo sve to lepo mutimo žicom.Sipamo u tepsiju koju smo namazali margarinom.Stavimo testo da se peče 15 minuta na 200 stepeni.U drugu činiju stavimo 300 g pavlake,2 jajeta i umutimo žicom.Izvučemo tepsiju preko nanesemo prženo mleveno meso prelijemo umućenom pavlakom vrarimo da se zapeče još nekih 10 minuta na 200 stepeni. Prij

Najbolja keks torta,za 10 minuta,bez pečenja

Image
Sastojci: 500 ml Vrhnja za šlag 300 ml Kiselog vrhnja 300 g Petit keksa 2 Kašike Nutelle Sok od 3 narandže 100 g Šećera u prahu 50 g Čokolade za kuvanje Priprema: U posudu zalepiti prozirnom folijom ili staviti kesu,veličine 21 cm.Potrebno je 300 g petit keksa ,200 ml soka od narandže,300 ml vrhnje za šlag.Vrhnje umutiti.U šlag dodati 300 ml kiselog vrhnja 25% ,100 g šećera u prahu.Sve laganu umućeno.Krema je spremna.Na dno posude stavljamo sloj kreme .Petit keks provući kroz sok od narandže.Složiti red keksa krem dok sve ne potroši o.Kreme stavljati oko 2 kašike.Red keksa.Na kraju rasporediti sloj krema.Prekrit folijom i u zamrzivač 2 sata na hlađenje.Ostatak 200 ml vrhnja umutiri za glazuru .2 Kašike nutele.Ohlađen kolač prebacite na tacnu.Rasporediti kremu za nutelu. Prijatno 😘

Mediteranska salata

Image
Sastojci: 200 g Crvenog padulja 200 g Šargarepe 200 g Paradajza 100 g Crnog luka 180 g Tunjevine,so Biber,maslinovo ulje Peršun Masline Priprema: Isečemo 200 g šargarepe koju smo predhodno očistili i obarili ,200 g paradajza iseckamo na kockice,1 glavicu crnog luka oko 100 g iseckamo na rebarca .Uzmemo jednu veliku činiju i stavimo 200 g crvenog pasulja pasulj smo predhodno izručili iz konzerve i dodali šargarepu ,paradajz i 180 g oceđene tunjevine ,luk malo posolimo,pobiberimo i dodamo malo maslinovog ulja sve zajedno promešamo pospemo seckanim peršunom da se umasti . Prijatno😘

Oblatne sa kesom i orasima

Image
Sastojci: 500 g Šećera 500 ml Mleka 250 g Margarina 500 gr Mlevenog plazma keksa 100 g Mlevenih oraha 5 Listova velikih oblandi Priprema: U šerpu sipam 500 gr kristal šećera koji ću otopiti kao karamel.U otopljen šećer sipamo 300 ml mleka da se lagano topi umereno,dodajem 250 g margarina i opet lagano mutimo na umerenoj temperaturi vodite računa da vam ne zagori šećer .Kada se sve lepo istopilo šerpu sklonite sa vatre i odmah dodajemo 500 gr mlevenog plazma keksa,100 g mlevenih oraha sve dobro izmešati dok je ovako vrelo ja ću podeliti na četiri jednaka dela jer želim da bude namazan podjednako svaki list oblande kada ovo uradim ja ću odmah filovati jer već se to malo i prohladilo mora biti toplo ne ni vrelo ni mlako nego toplo da bi se ovi listovi lepili jedan za drugi prvi deo fila stavljam na list oblande tako sam sitno raspodelila i špatulom ću to razmazivati jednostavno ću popunjavati ove rupice ima dovoljno fila da se sve rupice popune taman ima dovoljno da se

Sočan kolač sa orasima,sve po 12 kašika

Image
Sastojci: 2 Jaja 12 Kašika šećera(150 g) 10 g Vanilin šećera 12 Kašika ulja(80 g) 12 Kašika mekog brašna tip 400(200 g) 2 Kašike kakaoa 1 Kašika ruma 12 Kašika mlevenih oraha(100 g) 12 g Praška za pecivo Preliv/ganaš 200 ml Slatke pavlake 100 ml Mleka 100 g Čokolade za kuvanje 4 Kašike mlevenih oraha Priprema: U činiju dodati 2 jaja,12 kašika brašna,10 g vanilin šećera umutiti mikserom,dodati 12 kašika mleka,12 kašika brašna,12 g praška za pecivo,2 kašike kakaoa,1 kašiku ruma izmešati dodati 12 kašika mlevenih oraha.Podmazan i brašnom posut kalup 22×22 cm.U šerpu sipati 200 ml slatke pavlake,100 ml mleka,4 kašike mlevenih oraha.Izbockati čačkalicom kolač.Prohlađen kolač preliti toplim filom.Ostaviti da upije ukrasiti mlevenim orasima.Iseći kolač po želji. Prijatno😘

Prilog starinsko jelo

Image
Sastojci: 1 kg Krompira 500 gr Crnog luka 1 kg Brašna Ulje,so,biber,aleva paprika po potrebi 2 Jaja Priprema: Skuvati krompir i jednu polovinu izgnječiti a zatim zamesiti testo .Crni luk izdinstati,posoliti,pobiberiti i dodati alevu papriku.Skuvani krompir pripremiti kao restovan krompir.Izgnječiti krompir dodati dinstan crni luk i začiniti.Ovaj krompir nam služi za nadev.Testo razviti i puniti krompir,zatvoriti i kuvati u vodi koju smo posolili i pouljili.Kuvati piroge i kad isplivaju podignu izvaditi ih francuskom kašikom i preko njih staviti dinstan luk.Služiti toplo i kao za prilog poslužiti kiselu pavlaku. Prijatno😘

Krompir ludilo

Image
Sastojci: 800 g Krompira 200 g Spinata 2-3 Čena belog luka 100 g Luka,1 glavica 1 Kockica za supu od povrća 200 ml Vode 2 Kašike brašna Pola kašike mlevene paprike 1 Kašika paradajz pasta ili pire 40 gKajmaka slanog 40 g Kravljeg sira slanog za pite 140 ml Mleka Kašika brašna Samo malo vegete 110 g Rendane mocarele sira Priprema: Krompir očistiti oko 800 gr krompir dobro oprati i onda ga seći e sad kako želite seći to možete sami da izaberete što krupnije budu kriške duže će trajati krompir kad isečete ponovo oprati sad ću ga posoliti doliti vode i stavi da se kuva.Iseckati crni luk ako želite krupnije ili sitnije staviti luk u pleh staviti samo malo ulja staviću u rernu na 180 stepeni dok luk ne omekša i ne dobije boje.Dok je luk omekšao i krompir je isto gotov skuvan .U činiju dodati 2 kašike brašna ,pola kašike paprike,malo vode i da se to sjedini ja sam pripremila oko 200 ml vode ,dodaću jednu kašiku paradajza pire ili pelata promešati i preliti preko luk

Pileći uštipci

Image
Sastojci: Pileće belo meso od grudi 1 Kašičica soli 2 Jaja Mleveni biber 1 Kašičica slatke začinske paprike ,peršun 2 Kašike brašna tip 400 Senćanskog Malo rendanog kačkavalja ili mocareld(po izboru) 2 Kašike majoneza Smesu sjedinite vadite kašikom i pecite na malo ulja na tihoj temperaturi Priprema: Pileće belo meso iliti pileće grudi je potrebno da što sitnije iseckate ukoliko ste ljubitelj i krupnije možete ostaviti i krupnije kockice ali ovi uštipci su jako lepi kada se meso isecka što sitnije.Iseckano meso prebaciti u činiju sada ćemo začiniti stavljate 2 cela jaja i kašičicu ravno soli dobro jaja sa mesom izmešati a zatim dodati i malo slatke crvene začinske paprike možete i dodati i ljutu tucanu papriku ,zatim malo bibera i 2 pune supene kašike majoneze začine možete dodavati još po želji šta želite i volite možete dodati i čak beli luk ukoliko volite tu kombinaciju na samom kraju dodati i 2 kašike brašna ja sam dodala glatko Senćansko tip 400 dobro sjedin

Top pita sa tikvicama

Image
Sastojci: Narendati oko 600 g mlade tikvice,sjediniti sa ostalim sastojcima,dobro izmešati i peći na 200 stepeni oko 20 minuta,zatim izvaditi i preliti sa prelivom i vratiti u rernu na još 10 minuta . Sastojci: 2 Jaja 10 g soli 1 dl Ulja 1 Prašak za pecivo 250 g Griza 180 g Kisele pavlake Priprema: Tikvicu oprati i oguliti .Zatim ću da je narendam na veće rupe i posolim i ostaviću jedno 10 minuta da so izvuče vodu iz tikvice da bi lakše moglo da se sjedini sa ostalim sastojcima.Malo izmešati varjačom.Razmutiću 2 jajeta u jednu činijicu pa ću ih dodati u tikvice .Tikvice su malo popustile vodu i sad ću u njih dodati sledeće sastojke dodaću 2 jajeta,1 dl ulja,180 g pavlake pa ću to malo da promešam kad se ovo malo sjedinilo dodaću 250 g griza,1 prašak za pecivo sve ću to lagano izmešati i ovakva smesa je spremna da ide u rernu stavićemo je u tepsiju malo zauljenu .Rernu sam zagrejao na 200 stepeni i peću oko 20 minuta zatim će se namazati jedna smesa odgore pećiće se

Boranija ukusnija od mesa

Image
Sastojci: 1kg Boranije 1 Glavica crnog luka 1 Paprika 1 Papričica 1 Šargarepa 2-3 Paradajaza (300 g) Vodu dolivagi po potrebi .A na ulju ispržiti luk i šargarepu Začine dodajte po svom ukusu Za preliv: 4-5 Jaja 200 ml Mleka Priprema: 1 Glavicu luka i šargarepu sitno ću iseckati .Staviću u posudu ulje dodajte luk i šargarepu zajedno i pustite nek se lagano prži.Isećiću jednu papriku,1 papričicu.Za to vreme ću pripremiti boraniju .Boraniju skratite ovako na pola pa izrežite .Na luk ću dodati 1 kg očišćene boranije dodaću izrezanu papriku i papričicu.Izrezaćete 2-3 krupnija paradajza očistite i oljuštite koru pa dodate izrezani paradajz,dodate izrezani beli luk,dodate običnu vodu posle ćete dolivati vodu i lagano dinstajte dok boranija ne smekša i sve ovo povrće nebude skuvalo.Sve zavisi od boranije koju ste uzeli neka bude mekša neka tvrđe.Posle sat vremena boranija se skuvala,smekšala a povrće zajedno s njom ,dodaću suvi začin,dodaću so,crni biber.Pripremiću pre

Đumbus prženice

Image
Sastojci: 18 Parčeta hleba Za fil: 4-5 Jaja 150 ml Mleka 200 g Sira 150 g Dimljenih kobasica 200 g Parizera So po potrebi ,origano 1 Paradajz Središnji deo hleba 200 gr Sira koji se topi 3 Kašike kečapa Priprema: Umutiti 5 jaja viljuškom u umućena jaja dodajte vrlo malo soli ,150 ml mleka i možete krenuti sa pripremom hleba odvojićete ovako 2 parčeta tako što ćete jedan komad ili jedno parče hleba izdubiti izvadićete središnji deo ovako ćete pripremiti sve parčiće hleba koliko ste pripremili da bi ste pravili .Ovako pripremljen hleb ređaćete u jedan pleh obložen pek papirom za pečenje tako što ćete prvo umočiti donji deo koji je ceo zatim ovaj izrezani dro stavite preko i tako ćete poređati sve komade koliko god ste pripremili nakon što sam poređala rernu uključite odmah da se zagreje na 200 stepeni .Zatim ćete preostalo mlfko ijaja izručiti u činiju veću dodaćete sir oko 200 g,dodaću ovako 1 paradajz kome sam odstranila onaj mekaniji deo ovaj čvršći je samo o

Čorba od tikvica sa noklicama

Image
Sastojci: 100 ml Ulja 2 Crna luka 1 Kašičica belog luka u granulama 2 Šargarepe 2 Srednje tikvice 1 Kocka za supu 1 Kašičica suvog peršuna Biber,so,vegeta 2 Kašike sirćeta 2-3 Kašike brašna 100 ml Mleka Oko 4-4,5 l vode Svež seckan peršun Sveža seckana mirođija Za noklice: 3 Jaja 6-7 Kašika brašna Priprema: Na zagrejanom ulju stavila sam 2 glavice iseckanog crnog luka malo sam posolila tu ću dodati 1 kašičicu belog luka u granulama i dodajem 2 iseckane šargarepe na kockice malo ću propržiti a zatim dodati isto tako iseckane 2 tikvice to sam izmešala obavezno sam dodala 1 kocku za supu ja sam dodala kokošiju dodala sam malo vode da to prodinstam evo kada je to proključalo dodajem jednu kašičicu suvog peršuna dodajem malo vegete po ukusu ako ne koristite samo posolite onda sam nalila vodom dodala sam 2 kašike sirćeta da dobije blagu kiselkastu notu a onda sam dolivala vode do neke određene mere koja se meni dopada potrošila sam oko 4 litre vode pa sam ovde

Boranija sa junetinom,zdravo i ukusno jelo

Image
Sastojci: 2 Luka 700 g Junećeg buta 800-900 g Žute boranije 4 Šargarepe 1 Čen belog luka 100 ml Paradajz soka 2 Kašike brašna Ulje,so Suvi biljni začin 1 L Vode Priprema: Sipati ulje u šerpu i zagrejati ga.Dodati iseckani luk i dinstati ga dok ne postane staklast.Dodati 1 kašičicu soli i kad omekša luk dodati meso iseckano na kockice.Dinstati 15 minuta pa dodati šargarepu.Dinstati još 20 minuta uz povremeno dodavanje vode.Kada ispari tečnost dodati beli luk,brašno i slatku papriku.Dodati vodu i pričekati da proključa.Dodati paradajz sok.Kada proključa dodati boraniju začiniti suvim začinom i biberom po ukusu.Kuvati još oko 30 minuta. Prijatno😘

Rojal klub torta

Image
Sastojci za kore: 5 Jaja 150 g Šećera 75 g Brašna 75 g Kakaoa Za krem: 500 ml Mleka 35 g Gustina 85 g Brašna 150 g Šećera 1 Vanilin šećer 250 g Maslaca 150 ml Kruškovca Za glazuru: 200 g Čokolade Malo ulja Priprema: Ispecite četiri tanke kore i poprskajte ih kruškovcem.Gustin i brašno pomešajte s malo mleka.Ostatak mleka,šećer i vanilu prokuvajte,zatim dodajte brašno i gustin,te kuvajte još četiri minuta.Potom ohladite i umešajte predhodno umućen maslac.Kada krem dobro umutite,dodajte mu kruškovac.Nafilujte pripremljene kore,te kolač stavite u frižider da se dobro ohladi.Secite na parčad i svako prelivajte ređom čokoladnom glazurom. Prijatno😘

Savršeni čizkejk s jagodama

Image
Sastojci za koru: 300 g Mlevene plazme 150 g Margarina 100 ml Soka od malina Za fil: 400 g Krem sira 200 ml Kisele pavlake 250 g Šećera u prahu 2 Kašike želatina 250 ml Slatke pavlake 200 g Jagoda 1 Kesica preliva za torte Priprema: Želatin potopite i ostavite ga da nabubri,a potom otopite na slabijoj vatri.Keks prelijte otopljenim margarinom i sokom od jagoda i utisnite ga na dno kalupa.Umutite šećer sa krem sirom i kiselom pavlakom.Posebno umutite slatku pavlaku.Otopljeni želatin ulijte u smesu od sira i umešajte zajedno sa slatkom pavlakom.Tri četvrtine jagoda iseckajte i blago izgnječite viljuškom,pa umešajte u krem.Izlijte preko podloge od keksa i dobro ohladite u frižideru. Prijatno😘

Boboti izdašna kari pita

Image
Sastojci: 500 ml Mleka 300 g Sredine starog hleba 1 kg Mešanog mlevenog mesa 2 Jajeta 2 Čena belog luka 1 Glavica crnog luka 8 Listova lovora 2 Kašike maslinovog ulja 85 g Pirinča 2 Kašike džema od šljiva So,biber,kari po ukusu Priprema: Prelijte hleb mlekom,ostavite nekoliko minuta da upije,pa hleb dobro ocedite,a višak mleka sačuvajte.Na tišoj vatri u većem tiganju ili šerpi zagrejte maslinovo ulje i stavite listove lovora da puste arome u ulje.Posle par minuta izvadite listove,dodajte sitno iseckan crni luk.Ubacite malo po malo mesa stalno mešajući,i kad meso promeni boju,dodajte oceđen hleb,džem i pirinač,pa začinite solju i biberom.Po želji dodajte malo karija,a listove lovora izvadite sa strane.U podmazanu posudu za pečenje preručite meso.Jaja umutite mlekom,začinite i prelijte meso.Odozgo stavite listove lovora i pecite oko 35 minuta na 200 stepeni.Poslužite sa salatom ili kiselim mlekom. Prijatno😘

Lava kolač

Image
Sastojci: 3 Jaja 30 gr Brašna 250 g Čokolade Priprema: Izmiksajte jaja i brašno.Rastopite čokoladu na pari,pa je dodajte smesi od brašna i jaja.Mešajte dok se sve ne sjedini.Premažite uljem i maslacem kalup za mafine.U kalup sipajte dobijenu smesu,pa ga stavite u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.Ostavite kolače da se peku 7-8 minuta.Strogo vodite računa o vremenu,jer svaki trenutak duže može da znači da će lava kolač pretvoriti u običan mafin.Služite toplo uz dodatak šlaga ili sladoleda. Prijatno😘

Najbrža čokoladna torta

Image
Sastojci: 3 Jajeta 160 g Čokolade Priprema: Zagrejte rernu na 170 stepeni.Odvojte žumanca i belanjca,pri čemu ćete belanjca staviti u frižider,da budu hladna dok ne krenete sa njihovim pripremama.Razlomite čokoladu,pa je otopite na pari(na oko 60 stepeni).U velikoj činiji umutite žumanca u gustu penu.Kada se ohladi,dodajte žumanca i umutite ih u čokoladi.Dodajte umućena belanjca kako bi smesa ostala prozračna.Okrugli kalup za tortu obložite pek papirom,pa izlijte testo.Pecite na 170 stepeni oko 40 minuta.Kad je gotovo ostavite da se ohladi. Prijatno😘

Zapečen tikvice u sosu

Image
Sastojci: 3 Srednje tikvice 250 g Krem sira 50 g Parmezana narendanog 1 Jaje,1 čen belog luka iseckanog sitno So,biber po ukusu Za sos od paradajza: 500 ml Pasiranog paradajza (pelata) 1 Manji crni luk,sitno iseckan 2 Čena belog luka,sitno iseckanog 1 Kašika maslinovog ulja 1 Kašičica suvog origana So,biber po ukusu Prstohvat šećera Priprema: Tikvice operite i isecite na tanke,uzdužne trake koristeći mandolinu ili nož.Posolite trake tikvica i ostavite ih da odstoje 15-20 minuta kako bi odpustile višak vode.Zatim ih isperite i osušite papirnim ubrusom.U posudu pomešajte parmezan,jaje,sitno iseckan beli luk,so,biber i svež bosiljak ili peršun ako koristite.Dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.Na svaku traku tikvica stavite po kašiku fila i zarolajte ih.Rolovane tikvice poređajte vatrostalnu posudu.U tiganj zagrejte maslinovo ulje i pržite sitno seckani crni luk dok ne postane staklast.Dodajte beli luk i propržite još 30 sekundi.Dodajte pasirani para

Slatko od ruža

Image
Sastojci: 100 g Latica ruža 1 L Vode 1 kg Šećera 1/2 Kesice limuntusa Priprema: U šerpu sipajte vodu,stavite na šporet da provri,pa onda dodajte loptice da pozelene.Onda dodajte šećer,a odmah nakon toga i limuntus.Voda će da dobije crvenu boju,a kada bude gustina dovoljna,skinite sa vatre pa skinite penu.Prekrijte vlažnom krpom pa sutradan preručite u tegle. Prijatno😘

Tartu od keksa i bele čokolade

Image
Sastojci: 300 g Mlevenog keksa 150 g Otopljenog putera 100 ml Soka od narandže Za krem: 200 g Rendane bele čokolade 180 ml Slatke pavlake Priprema: Mleveni keks,puter i sok od narandže dobro promešajte pa izlijte u kalup.Proključalu pavlaku prelijte preko čokolade pa mešajte dok se sve dobro ne sjedini.Kad se malo prohladi,filujte tart.Ostavite da se dobro ohladi u frižideru preko noći. Prijatno😘

Rozen torta sa makom i belom čokoladom

Image
Sastojci: 1 Pakovanje kora za rozen tortu 400 g Maka 200 ml Vrućeg mleka 200 g Putera 2 Kesice vanilin šećera Prstohvat soli 80 g Mlečne čokolade 100 g Moevenog keksa Za glazuru: 100 g Bele čokolade za kuvanje 2 Kašike ulja 1 Kašika putera Priprema: U provrelo mleko sipati mak,promešati,dodati puter,vanilin šećer,prstohvat soli,izlomljenu čokoladu.Mešati da se čokolada i puter istope i na kraju umešati mleveni keks Skloniti fil sa šporeta da se prohladi 2-3 minuta.Filovati kore i ređati jednu na drugu.Svaku kada stavite malo pritisnite rukama.Poslednja kora koja se ne filuje.Tortu pokrijte foliju,stavite preko nje nešto teško i ostavite u frižideru da odstoji najmanje 2 sata.Za glazuru,otopiti čokoladu,ulje,puter na tihoj vatri i preliti kolač.Kada se kolač podpuno stegne,isecite na štangle. Prijatno😘

Piletina od četiri vrste sira

Image
Sastojci 800 g Pilećeg belog mesa 200 ml Pavlake za kuvanje 180 g Kisele pavlake 1 Kesica žačina piletina sa četiri vrste sira 100 g Kačkavalja Priprema: Rernu zagrejte na 220 stepeni.Isecite pileće belo meso na šnicle.Poređajte u vatrostalnu činiju.Otopite na tihoj vatri kiselu pavlaku pa dodajte pavlaku za kuvanje i dobro sjedinite.Skinite sa šporeta i dodajte začin,pa mešajte da se sjedini sve.Polovinu smese sipajte preko mesa,pa narendajte još jedan red mesa i preko pavlaku.Pospite rendanim kačkavaljem.Pecite oko pola sata,u rerni zagrejanoj na 220 stepeni,dok ne porumeni.Služite toplo. Prijatno😘

Čokoladna pica

Image
Sastojci za testo: 300 g Brašna 150 ml Mlake vode 1 Kesica praška za pecivo 3 Kašike ulja 1 Prstohvat soli Za nadev: 100 g Čokolade 50 g Krema 1 Šolja mleka Po želji mlevenih oraha Priprema: Zagrejte rernu na 250 stepeni.Prvo umesite testo.U činiju stavite brašno,prašak za pecivo,vode,soli i rukom umesite testo.Zatim ga oklagijom razvijte i stavite u pleh.Pecite u predhodno zagrejanoj rerni na 15 minuta na 250 stepeni.Kad je testo gotovo,umotajte ga u vlažnu krpu i pustite da odstoji pet do deset minuta.Za to vreme,rastopite čokoladu u mleku(za gušći sos),onda tu čokoladu pomešajte sa kremom i premažite testo.Pospite ga mlevenim orasima i na kraju dodajte još malo čokolade preko pice. Prijatno😘

Štrudla sa orasima

Image
Sastojci za testo: 2 Belanjceta 250 ml Vrelog mleka 500 g Mekog brašna tip 400 10 g Svežeg kvasca 1 Prašak za pecivo 1 Kašika šećera Pola kašičice soli 1 Kašičica rendane limunove kore(može i ne mora) 100 ml Ulja Od ove količine se dobiju dve štrudle.Jednu sam premazala džemom,drugu sa orasima.Nadev sa orasima: 200 g Mlevenih oraha 100 ml Vrućeg mleka 3 Kašike šećera 1 Kesica vanilin šećera 2-3 Kašike džema Za premaz: 2 Žumanceta 2 Kašike kisele pavlake Priprema: Umutite belanjca u čvrst sneg,zatim postepeno dodajte vrelo mleko i ulje.U drugu posudu stavite brašno i izmrvljeni kvasac.Dodajte prašak za pecivo,so i šećer.Dodajte koricu limuna.Suve sastojke dodajte u predhodno umućena belanjca.Ostavite testo da odstoji 20 minuta.Zamesite uz dodavanje brašna po potrebi i podelite ga na dva dela.Testo razvijte u obliku praugaonika.Dodajte nadev po želji.U ovom slučaju,orahe i džem.Premažite žumancetom.Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta. Prijatno😘

Posne banana kuglice

Image
Sastojci: 3 Zrele banane 250 g (posnig)mlevenog keksa 80 g Otopljene mlečne(ili posne)čokolade Priprema: U jednoj dubljoj posudi dobro izgnječite tri banane,pa dodajte mleveni keks i topljenu čokoladu.Sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu smesu od koje možete da formirate malo veće lopte.Slobodno ostavite pre oblikovanja smesu da odstoji oko pola sata u frižideru Možete da ih prelijete rastopljenom belom čokoladom.Zatim nakon što ste formirali banana lopte(i poređali ih na poslužaonik,istopite belu ili crnu čokoladu).Ako je potrebno dodajte vrlo malo ulja kako glazura nebi bila gusta,pa dekorišite kolačiće.Na vrh svakog stavite i po kolut banane. Prijatno😘

Pavlova torta sa kremom od oraha i pistaća

Image
Sastojci za koru: 6 Belanjaca 300 g Šećera 2 Kašike gustina 2 Kašičice soka od limuna Za krem: 6 Žumanaca 60 g Šećera 40 g Gustina 500 ml Mleka 150 ml Slatke pavlake 100 g Mlevenih oraha 50 g Mlevenih pistaća 1 Kašika ekstrakta vanile Za nadev: 250 g Seckanih jagoda 30 g Seckanih pistaća Priprema: Umutite sve sastojke za korucu dobro miteći 10-15 minuta na najačoj brzini.Smesu prebacite špatulom na pleh obložen pek papirom i formirajte okrugao oblik sa udubljenjem u sredinu pomoću špatule i dekor noža oko 20 cm u prečniku.Moguće je lako formiranje zbog čvrstine mase.Pecite 10 minuta na 130 stepeni,a zatim 80 minuta na 90 stepeni.Kada se korica ispeče,ostavite je još 30-40 minuta u rerni bez vađenja,da se ohladi.Zati je stavite na hladno mesto par sati da se dobro prosuši.Krem umutite tako što se umute žumanca,šećer,gustin i 100 ml mleka.Ostatak mleka stavite na ringlu da prokuva.Čim mleko prokuva,dodajte smesu sa žumancima i kuvajte još par minuta na sredn

Parfe od mente

Image
Sastojci za podlogu: 3 Jajeta 90 g Brašna 90 g Šećera Za krem: 4 Žumanceta 700 ml Slatke pavlake 100 ml Vode Kesica vanilin šećera 100 g Šećera 200 ml Limete od mente Priprema: Ispecite koru,pa od nje čašom prečnika kalupa za parfe vadite podloge.Žumanca,vodu,šećer i vanilu kuvajte na pari,potom u taj krem dodajte i liker od mente.Umutite slatku pavlaku i dodajte je s kremom.Kalup poprskajte vodom,napunite ih kremom i poklopite pod logom od žute kore.Stavite u zamrzivač,i servirajte zamrznute i dekorišite po želji. Prijatno😘

Šareni čizkejk

Image
Sastojci za koru: 250 g Keksa 90 g Maslaca Za fil: 60 ml Vode 2 Kesice želatina 500 g Svežeg sira 80 ml Soka od limuna 125 g Šećera 300 ml Slatke pavlake 250 g Malina 2 Kašike šećera Priprema: Keks sameljite,izmesite rukom i masu utisnute na dno i malo po obodu kalupa.Stavite u kalup pripremite fil.Otopite želatin po uputstvu i ostavite ga da se smlači.Slatku pavlaku umutite u šlag.Mikserom mutite sir,sok od limuna i šećer dok ne dobijete kremastu smesu,a onda umešajte polovinu otopljenog želatina i šlag.Maline izgnječite,dodajte im šećer i preostali želatin.U kalup sipajte fil od sira i po njemu pospite krem od malina.Štapićem napravite šare i stavite u frižider da se dobro stegne. Prijatno😘

Ćufte u sosu od paradajza

Image
Sastojci za ćufte: 400 g Mlevenog mešanog mesa 1 Glavica crnog luka 2 Čena belog luka 3 Kašike prezli 1 Jaje,biber,suvi biljni začin Bosiljak,so Za sos: 4 Kašike ulja 3 dl soka od paradajza 2 dl Vode 2 Kašike brašna Priprema: Isecite crni i beli luk,dodajte mleveno meso,so,prezle,jaje,začinite po ukusu i dobro umesite.Od smese napravite 12 ćufti,uvaljajte ih u brašno i propržite na vrelom ulju.Zatim dodajte brašno,pržite ga,pa nalijte paradajz sokom i vodom.Krčkajte 20 minuta.Povremeno protresite šerpu,a pred kraj kuvanja dodajte nekoliko listova bosiljka.Servirajte sa pire krompirom. Prijatno😘

Akapulko šnite

Image
Sastojci za koru: 3 Jajeta 90 g Brašna 90 g Šećera Za krem: 1 dl Džina Sok i rendana korica polovine limuna Sok i rendana korica polovine pomorandže 500 ml Slatke pavlake 150 g Šećera 100 ml Vode Priprema: Ispecite žutu koru i postavite je na dno prougaonog kalupa.Umutite slatku pavlaku sa šećerom i dodajte joj želatin koji ste rastopili po upustvu s kesice,zatim džin,sok i koru limuna i pomorandže.Sjedinite i razlijte u kalup.Secite na kocke i dekorišite po želji. Prijatno😘

Punjene tikvice

Image
Sastojci: 4 Srednje tikvice 200 g Mlevenog mesa 1 Glavica crnog luka sitno seckanog 1 Šargarepa rendana 1 Paradajz,seckan,1 jaje So,biber,peršun po ukusu 50 g Rendanog sira Priprema: Tikvice prepolovite po dužini i izdubite sredinu.Na malo ulja propržite crni luk,beli luk,šargarepu i meso.Dodajte paradajz dinstajte dok ne omekša.Sklonite sa vatre,dodajte jaje,začine,sir,pa dobro izmešajte.Punjene tikvice stavite u pkeh i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta. Prijatno😘

Medena rebarca sa krompirom i suvim kajsijama

Image
Sastojci: 500 g Mariniranih rebara 3 Veća crvena krompira 2 Manje šargarepe 30 g Suve slanine seckane na kockice 30 g Meda 7-8 Suvih kajsija So,biber,aleva paprika,čili,suvi biljni začin Svinjska mast za podmazivanje pleha Priprema: Pleh dobro premažite svinjskom mašću.Rebra položite na centralni deo i premažite ih polovinom količine meda.U zasebnoj šerpici isečen krompir i šargarepu uvaljajte u začine i mast,pa poređajte na pleh oko rebara.Dodajte slaninu.Pokrijte alu-folijom i pecite u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 45 minuta.Izvadite pleh i skinite alu-foliju.Premažite meso ostatkom meda.Dodajte suve kajsije.Pecite još 15-20 minuta na istoj temperaturi.Na kraju gotovo meso ukrasite peršunom i seckanom ljutom papričicom. Prijatno😘