Ideje za kuvanje

Sastojci: 2 Srednje tikvice 2 Jajeta 120 g Prezli 50 g Parmezana 1 Veća glavica crnog luka 600 g Pilećeg belog mesa Ulje,so Za preliv: 3 Jajeta 200 ml Mleka 200 ml Pavlake za kuvanje 100 g Kisele pavlake Priprema: Vrhove tikvica odseći,a zatim uzdužno zajedno s korom iseći na listove debljine 3 mm.Posoliti ih i ostaviti da puste sok.U plitkoj činiji pomešati parmezan i prezle.Listove tikvica prebrisati kuhinjskim ubrusom,umočiti ih u umućena jaja,a zatim uvaljati u smesu od prezli i parmezana.Za pripremu fila,crni luk očistiti i iseći na kockice pa propržiti na malo ulja.Dodati mlevenu piletinu,te sve zajedno pržiti dok meso blago ne porumeni.Za pripremu preliva,u činiju umutiti jaja,mleko,kiselu pavlaku za kuvanje.Posoliti po ukusu.Četvrtasti kalup ili tepsiju dimenzija 20×20 cm nauljiti i prekriti paniranim listovima tikvica.Preko njih naneti polovinu fila od mesa i preliti s malo smese od jaja.Postupak filovanja ponoviti još jednom,pa završiti s listovima ti

Sastojci: 2 Veća krompira 150 ml Soka od paradajza 2 Srednja paradajza 1 Manja glavica crnog luka 300 g Mlevenog svinjskog mesa 1 Kašika paste od paradajza 150 g Kačkavalja 30 g Putera 1 Puna kašika brašna 300 ml Mleka 20 g Parmezana Mleveni biber,ulje,so Priprema: Krompir obariti zajedno s lukom,a zatim ga ohladiti,oguliti i iseći na osam debljih kolutova.Patlidžan oprati i zajedno s ljuskom iseći na kolutove(24 koluta).Posoliti ih i ostaviti da puste sok,a zatim ih prebrisati papirnim ubrusom i propržiti u tiganju na malo ulja da blago porumene s obe strane.Za pripremu fila,crni luk očistiti i iseći na kockice,pa propržiti na malo ulja da postane staklast.Dodati mleveno meso i pržiti neprekidno mešajući dok meso ne promeni boju.Dodati pastu od paradajza,posoliti i pobiberiti,pa nadalje dinstati dolivajući pomalo vode desetak minuta.Za pripremu preliva,u šerpicu otopiti puter,pa dodati brašno i kratko pržiti.Sipati vruće mleko,pa kuvati na umerenoj temperatur

Sastojci: 300 g Pilećeg mlevenog mesa 150 g Šampinjona 1 Srednja glavica crnog luka Mleveni biber 50 ml Ulja 10 g Praška za pecivo 4 Jajeta 200 g Mekog brašna 200 ml Jogurta ,susam Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,šampinjone na listove .U tiganju na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati šampinjone i pržiti ih povremeno mešajući dok su išna tečnost ne uvri.Ubaciti samlevenu piletinu i nastaviti prženje desetak minuta.Posoliti i pobiberiti po ukusu,pa izmaći s ringle i ostaviti da se fil ohladi.Belanjca odvojiti od žumanaca i umutiti s prstohvatom soli u čvrst sneg.Postepeno dodavati jedno po jedno žumance i sipati ulje i jogurt u tankom mlazu neprekidno muteći mikserom.Posebno sjediniti brašno i prašak za pecivo,pa dodati prašak za pecivo,pa dodati u smesu i mutiti na najmanjoj brzini.U gotovu smesu dodati ohlađeni fil od mesa i polako promešati varjačom da se sastojci ravnomerno rasporede.Dublju praugaonu tepsiju nauljiti i posuti

Sastojci: 1 Veća glavica karfiola 400 g Mešanog mlevenog mesa 2 Glavice crnog luka 100 ml Soka od paradajza 1/2 Kašičice origana 50 g Putera 2 Kašike brašna 350 ml Mleka ,2 jaja 50 g Rendanog parmezana 2 Kašike seckanog peršuna Mleveni biber Priprema: Karfiol očistiti od stabljike i spoljnjih listova,pa iskidati na krupnije cvetove.Cvegove karfiola obariti u slanoj vodi,a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.Posebno pripremiti fil od mesa.Crni luk očistiti i iseći na kockice pa propržiti na malo ulja.Dodati mleveno meso i pržiti neprekidno mešajući dok meso ne promeni boju.Sipati sok od paradajza,pa nadalje dinstati na umerenoj temperaturi dok suvišna tečnost ne uvri.Posebno pripremiti preliv.U šerpicu rastopiti puter,pa dodati brašno i kratko propržiti neprekidno mešajući.Postepeno sipati toplo mleko i nadalje kuvati mešajući žicom dok se ne zgusne.Dodati parmezan,seckani peršun,posoliti i pobiberiti.U projlađen sos umešati jaja.Vatrostalnu činiju nauljiti i u nj

Sastojci: 1 Veća glavica crnog luka 300 g Mlevene ćuretine 3 Žute paprike babure 300 g Zrelog paradajza 100 ml Soka od paradajza 120 g Feta sira 3 Jaja,ulje Mleveni biber Listići bosiljka,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice ,paradajz i papriku takođe očistiti i iseći na krupnije kocke.U tiganju na malo ulja propržiti mlevenu ćuretinu da porumeni.Preručiti je u odvojenu činiju,poklopiti i ostaviti na toplom.U tiganj dodati malo ulja,pa ubaciti crni luk i pržiti ga dok ne postane staklast.Dodati papriku i nastaviti prženje dok napola ne omekša.Umešati paradajz i sok,posoliti i pobiberiti i nadalje dinstati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju,a suvišna tečnost ne uvri.Dodati prženu ćuretinu i promešati.Jelo odozgo posuti izmrvljenim feta sirom.Smanjiti temperaturu i više ne mešati.Napraviti tri udubljenja i u svaku razbiti po jedno jaje,poklopiti i nastaviti pečenje dok jaja ne budu gotova.Posuti listićima bosiljka. Prijatno😘

Sastojci: 12 Tankih i elastičnih kora za pitu 5 Jaja 500 g Sitnog sira 4 Kašike ulja 1 Prašak za pecivo 100 ml Mineralne vode,so Za prskanje kora: 80 ml Mineralne vode 40 ml Ulja Priprema: Za pripremu fila u činiju sjediniti sitni sir,jaja,ulje,prašak za pecivo i mineralnu vodu.Dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.Uzeti jednu koru za pitu,poprakati je vrlo malo mineralne vode i ulja,te naborati kao harmoniku.Zatim je presaviti napola poput lepeze,pa u centar donjeg dela presavijene kore naneti dve kašike fila.Gornje strane kore malo presaviti prema sredini,te sve zajedno urolati tako da završetci dođu dole.Na isti način od preostalog materijala oblikovati još kiflica.Pleh obložiti papirom za pečenje i poprskati uljem.U njega poslagati oblikovane kiflice.U ostatak fila sipati preostalu mineralnu vodu i ulje,izmešati i smesom odozgo premazati kiflice.Posuti ih susamom.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.Dok ne porumene. Prijatno😘

Sastojci: 500 ml Slatke pavlake 300 ml Kondenzovanog mleka 150 g Čokolade 100 g Pti ber keksa s puterom 100 ml Skuvane kafe po želji Malo ekstrakta vanile Za dekoraciju: 50 g Crne čokolade 50 g Isečenih pečenih lešnika Priprema: Slatku pavlaku umutiti u šlag.Dodati kondenzovano mleko i ekstrakt vanile,te kratko izmiksati.Smesu podeliti na dva dela,pa u jedan deo izmešati istopljenu čokoladu.Uski praugaoni kalup obložiti providnom folijom,pa u njega izlizi smesu sa čokoladom.Nekoliko keksića nakratko umočiti u ohlađenu crnu kafu,pa ih rasporediti uzdužno po sredini fila.Odozgo naneti beli fil i poravnati.Komade keksa umičiti u kafu,pa ih poređati preko fila.Semifredo ostaviti oko pet sati u zamrzivaču da se stegne. Prijatno😘

Sastojci: 3 Veća jajeta 100 g Šećera 150 g Brašna 1 Vanilin šećer Prstohvat soli 10 Kašika stopljenog putera Malo rendane korice limuna ili pomorandže Žećer u prahu za posipanje Priprema: Sjedinite jaja sa šećerom i malo soli te mutiti žicom dok se ne dobije svetla penasta masa.Dodati otopljen puter,brašno i malo rendane korice limuna ili pomorandže.Pripremljenu smesu pokriti folijom i ostaviti je da odstoji u frižideru 40 minuta dok se ne stegne.Kalup za madlene u obliku školjkica premazati rastopljenim puterom i posuti brašnom.Sipati po kašiku smese u svako udubljenje,pa kalup blago protresti da se smesa ravnomerno rasporedi.Madlene peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta vodeći računa da ostanu svetle boje.Pečene kolačiće ostaviti u kalupu nekoliko minuta da se prohlade a zatim ih prebaciti na tanjir i posuti šećerom u prahu. Prijatno😘

Sastojci: 125 g Brašna 100 g Ovsenih pahuljica 135 g Smeđeg šećera 1/2 Kašičice praška za pecivo Prstohvat soli 10 g Vanilin šećera Malo narendane kore limuna 125 g Putera Za fil: 450 g Grčkog jogurta 2 Kašike šećera 2 Kašike gustina 300 g Malina Priprema: Prvo pripremiti koru.U vanglicu sjediniti brašno,ovsene pahuljice,šećer,prašak za pecivo,vanilin šećer i rendanu koru limuna.Dodati margarin sobne temperature,pa smesu rukom izmrviti.Odvojiti 1 šolju smese za posipanje kolača.Četvrtasti kalup dimenzije 20×20 cm obložiti papirom za pečenje,pa na dno utisnuti pripremljenu smesu oblikujući koru.Za pripremu fila sjediniti jogurt,šećer i gustin,te smesu rasporediti preko kore.Odozgo posuti malinama.Preko njih naneti preostale mrvice.Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.Gotov kolač ohladiti,pa ga ostaviti u frižideru da se stegne.Zatim iseći na kockice i posuti šećerom u prahu po želji. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Mlevene plazme ili bilo kog drugog mlevenog keksa 150 gr Istopljenog maslaca ili margarina 300 ml Soka od pomorandže 70 ml Slatke pavlake 50 gr Mlečne čokolade Slatku pavlaku i čokoladu sjedinite istopiti pa dodati u smesu 10 Iseckanih na kockice čokoladnih krem bananica Glazura: 150 ml Slatke pavlake 200 gr Mlečne čokolade Priprema: U 500 gr mlevene plazme ili nekog drugog mlevenog keksa dodati 150 gr istopljenog maslaca ili margarina,zatim dodati 300 ml soka od pomorandže možete koristiti kupovni sok ili pak iscediti sok od sveže pomorandže.Ovo sve sjediniti i izmešati zatim posebno istopiti 70 ml slatke pavlake sa 50 gr mlečne čokolade.Kad dobijete ovako ujednačenu i istopljenu smesu prelijete preko keksa a zatim sve ovo zajedno lepo sjediniti.Kada ste smesu sjedinili 10 iseckanih krupnije ili sitnije kako želite čokoladne krem bananice dodati u predhodno namestenu smesu.Kalup 26 cm samo namazati sa maslacem ili margarinom ja uvek volim da k

Sastojci: 2 Jaja 150 g Šećera 10 g Vanilin šećera 200 ml Jogurta 150 ml Ulja 250 g Brašna 10 g Praška za pecivo 3 Kašike kakaoa 500 ml Mleka 3 Kašike šećera 20 g Vanilinog šećera 4 Kašike griza 100 g Kokosa 20 višanja Priprema: U šerpu prvo sipamo 500 ml mleka ,3 kašike šećera,2 kesice vanilinog šećera atavimo da provri i da se šećer otopi.Dodamo 4 kašike griza mešamo dok se ne zgusne.Sklonimo sa ringle pa dodamo 100 g kokosa promešamo i ostavimo da se ohladi.Kada se fil ohladi uzimamo po malo pravimo kuglice veličine oraha .Malo rastanjimo u sredinu stavimo jednu višnju i tako ponovo napravimo kuglicu.Napravimo dvadesetak kuglica.Sada u činiju stavimo 2 jajeta,150 g šećera,1 kesicu vanilinog šećera dobro umutimo dok jaja ne postanu penasta i svetla.Dodamo 200 ml jogurta,150 ml ulja.U 250 g brašna,dodamo 1 prašak za pecivo,3 kašike kakaoa promešamo.Brašno dodamo u činiju i sve lepo izmešamo.Uzmemo kalup za mafine.Premažemo istopljenim msrgarinom pospemo braš

Sastojci za biskvit: 3 Jaja 100 g Šećera 3 Žlice vode 100 g Brašna 1/2 Praška za pecivo 1/2 Žlice kakaoa 20 g Čokolade u prahu Za nadev: 250 g Višanja iz tegle ili svežih 120 g Šećera 1 Puding od vanile 1 Žlica gustina (skrobnog brašna) 400 ml Vode Međusloj: 200 g Petit keksa Krema: 750 ml Mleka 80 g Brašna 150 g Šećera 1/2 Žlice kakao praha 150 g Čokolade 200 g Maslaca ili margarina Dekoracija: Za posipanje mleveni orasi Priprema: Za biskvit kslup dimenzija 21×36 cm pouljiti i pobrašniti.U činiju dodajte na 100 g brašna dodajte 1/2 praška za pecivo i promešajte.Zatim dodajte 1/2 žlice kakao praha i 20 g čokolade u prahu.Sve zajedno nastavite mešati.U zdjelu dodajte 3 belanjka te ih izmiksajte u čvrst snijeg.U drugu zdjelu dodajte 3 žumanjka i 100 g šećera.Miksajte ih da posvetle.Dodajte 3 žlice vode,kratko miksajte.Zatim dodajte pripremljene sastojke i nastavite miksati da se sjedine.Dvije žlice izrađfnih bjelanjaka dodajte smjesi i mikaajte.Možet

Sastojci: 100 gr Šunke 100 gr Tvrđeg sira Kolutovi paradajza Može malo kačkavalja 3 Čena belog luka Malo suvog začina,ulje Priprema: Paprike oprati malo zaseći da možete da je napunite sada ćemo da vidimo sa čim ćemo je napuniti.Možemo staviti po parče šunke,malo kulena,1 parče sira i ako je moguće paradajz da se nagura .Paprike ymo poređali u tiganj posuli smo uljem i pržimo sa jedne i druge strane zajedno sa paradajzom paprike poklopimo.Pred kraj stavićemo malo beloga luka da nam zamiriše fino poklopićemo . Prijatno😘

Sastojci: 4-5 Pečenih paprika 1-2 Pečene papričice 3-4 Paradajza 4-5 Čenova belog luka Peršun,ulje,so Priprema: Prvo što ću uraditi da iseckam peršuna peršun ne morate iseckati jako sitno samo narežite i stavite u jednu veću činiju nakon toga ću dodati 5-6 čenova belog luka možete sitno narezati a možete istisnuti ovako kroz presu,iseckati 3 papričice trebaju vam pečene i 3-4 paprike ispečene odstranite peteljke i višak semena i iseckajte sitnije dodaću u činiju i posoliću sve sjedinite zajedno da pusti sve te sokove .Možete tu dodati biber ako volite ako ne može i bez bibera i 3 malo veća paradajza oljuštiti koricu i iseckati paradajz sitnije dodati ulje i sve ovo sjedinite.Salatu možete servirati u manjim posudama.Odozgo možete dodati kockice sira. Prijatno😘

Sastojci: 2 Jaja 200 gr Šećera u prahu 200 ml Jogurta 50 ml Ulja 15 Kašika brašna 1 Prašak za pecivo 1 Vanilin šećer Korica limuna ili aroma linuna Još: Borovnica ili neko drugo voće Preliv: Sok jednog limuna 200 gr Šećera u prahu Priprema: U činiju dodati 2 jaja ,dodaćemo šećer u prahu i to ćemo izmiksati.Kada smo to sve smiksali sada ćemo dodati sve sastojke dodajemo ulje,jogurt,vanilin šećer,prašak za pecivo,dodaćemo takođe i aromu limuna nekoliko kapljica,dodaćemo brašno sve to sjedinimo.Kada smo to sjedinili sada ćemo da dodajemo voće ja sad imam borovnice vi možete da koristite bilo koje šumsko voće kada smo sve sjedilini sada ćemo da sipamo u kalup za mafine i stavila sam naravno papir punićemo po jednu kašiku da bi svugde bilo jednako ovo tako dobro miriše.Voće ako nestavljate u smesu možete stavljati odozgo ono svakako padne.Staviću da se peku na 180 stepeni oko 30 minuta.Dok se još mafine peku ja ću da napravim onaj preliv odozgo.To ćemo da spremimo

Sastojci: 600 g Pilećeg belog mesa 100 g Brašna 2 Srednje glavice crnog luka 2 Srednje šargarepe 1 Kriška korena celera 1 Kriška pirea od paradajza 150 g Tikvice 400 ml Pileće supe Ulje,mleveni biber,so Priprema: Pileće belo meso iseći na šnicle,posoliti ih i pobiberiti po ukusu,pa uvaljati u brašno.Crni luk očistiti i iseći na kockice,šargarepu i koren celera oguliti i isitniti u električinim secku.Tikvicu izrendati nakrupno.U većem tiganju zagrejati malo ulja i propržiti na njemu pileće šnicle s brašnom.Kratko ih pržiti i sa jedne i sa druge strane,a zatim izvaditi i ostaviti na toplom.U masnoću od piletine dodati crni luk i pržiti ga dok ne postane staklast.Dodati seckanu šargarepu i celer,te sve zajedno kratko propržiti.Ubaciti pire od paradajza i tikvicu,te pržiti još nekoliko minuta.Nadalje dinstati dolivajući po malo pileće supe dok povrće ne omekša.Dinstati povrće s preostalom supom izmiksati u blenderu.Kašu vratiti u tiganj,posoliti je i pobiberiti,pa ub

Sastojci: 3 Jajeta 300 g Mladog sira 2 Šolje od 200 ml kukuruznog brašna 1 Šolja od 200 ml mekog brašna 200 ml Mleka 200 ml Gustog jogurta 200 ml Mineralne vode 100 ml Ulja 15 g Praška za pecivo 4 Struka mladog luka Malo soli Priprema: Jaja penasto umutiti,pa sipati mleko,jogurt,ulje i mineralnu vodu u tankom mlazu neprekidno muteći mikserom.Posebno sjediniti belo kukuruzno brašno i prašak za pecivo,pa dodati u smesu i izmiksati.Posoliti po ukusu.Mladi luk očistiti i iseckati na kockice,a sir izmrviti.U smesu za proju dodati mladi luk i sir,pa polako promešati varjačom.Tepsiju dimenzija 22×33 cm obložiti papirom za pečenje i izliti u nju smesu.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok korica ne porumeni(pred kraj pečenja sredinu pite probosti čačkalicom,pa ako na njoj nema tragova testa znači da je pečena).Pečenu pitu ostaviti da se prohladi,a zatim je iseći na kockice. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Zrelih višanja 50 g Šećera 3 Kugle mlečnog sladoleda Pola štapića vanile Komadić kore od neprskanog limuna 75 g Šlaga 2 Čokoladne rolnice 2 Lista sveže nane Za 1 kg mlečnog sladoleda:660 ml punomasnog mleka 160 g Šećera 200 ml Slatke pavlake Pola kašičice meda Kašičica kukuruznog skroba Priprema: Za sladoled pomešajte pavlaku a mlekom i skuvajte.U posebnoj posudi pomešajte šećer,med i skrob i uz neprestalno mućenje dodajte ključalo mleko.Dobro izmešajte i vratite u šerpu u kojoj se kuvalo mleko.Uz mešanje kuvajte još dva minuta pazite da ne provri.Potom preručite u drugu posudu i mešajte još deset minuta.Za kup očistite višnje od koštica,pa koštice stavite u čistu gazu i čvrsto ih uvežite.Stavite u šerpu višnje,šećer,vanilu,koricu limuna,zamotuljak s košticama i nalijte vodom da prekrije višnje.Kuvajte na tihoj vatri oko pola sata,pa ostavite da se podpuno ohladi.U čašu za kup stavite dve trećine višanja,zatim kugle sladoleda i preostale višnje

Sastojci: Po kugla sladoleda od banane ,kajsije i breskve 150 g Sezonskog voća po izboru 2 Kašike likera od breskve Kašika šećera u prahu Za dekoraciju: Umućena slatka pavlaka ,voćni sirup po izboru,dekorativni keksić Za 1 kg sladoleda 660 ml punomasnog mleka 160 g Šećera 200 ml Slatke pavlake Pola kašičice meda Kašičica kukuruznog skroba 200 g Očišćenih banana 150 g Očišćenih kajsija 150 g Očišćenih breskvi Priprema: Za sladoled pomešajte pavlaku s mlekom i to skuvajte.U posebnoj posudi pomešajte šećer,med,skrob i neprekidno muteći dodajte ključalo mleko i pavlaku.Dobro izmešajte i vratite u šerpu u kojoj su se kuvali.Neprekidno mešajući,kuvajte još dva minuta,ali vodite računa da ne provri.Masu preručite u drugu posudu i snažno mešajte deset minuta.Razlijte u tri činije,pa u svaku dodajte po jednu vrstu očišćenog i izgnječenog voća.Za kup u dubljem sudu izmešajte najmanje četiri vrste iseckanog voća.Pospite šećerom u prahu i prelijte likerom od breskve.U s

Sastojci: 100 ml Mleka 1 Kašičica šećera 30 g Svežeg kvasca 400 g Očišćenog krompira 200 g Putera 550-600 g Mekog brašna 2 Žumanceta 1 Kašičica soli Za premazivanje: 1 Jaje,susam Priprema: Krompir iseći na listiće i obariti u slanoj vodi.Ocediti ga od suvišne tečnosti,ispasirati i ostaviti da se ohladi.U dubljoj činiji u mlakom mleku razmutiti izmrvljeni kvasac s kašičicom šećera i brašna,te prekriti i ostaviti ga da nadođe.U vanglicu sjediniti 350 g brašna,so i omekšani puter.Sastojke utrljati dlanovima.Da bi se dobila mrvičasta smesa.Smesi dodati nadošli kvasac,žumanca i pasirani krompir,pa postepeno dodavajuću preostalo brašno po potrebi,umesiti mekše testo.Testo prekriti prozirnom folijom i ostaviti da nadođe tridesetak minuta.Nadošlo testo istanjiti na debljinu od 2 cm,pa okruglom modlom izvaditi pogačice.Poslagati ih u pleh preko papira za pečenje i ostaviti da odstoje desetak minuta.Rernu zagrejati na 200 stepeni pa ubaciti u nju pogačice i peći ih dok bl

Sastojci: 2 Kugle sladoleda od badema(osnovni recept) 2 Kugle sladoleda od čokolade(sladoled od čokolade osnovni recept) 125 g Šećera 150 g Šlaga,keksići Otopljena čokolada Priprema: Karamelizujte šećer,pa ga izlijte na nauljenu površini.Kad se ohladi,krupno ga izmrvite.Sladoled rasporedite u čaše,dekorišite šlagom i pospite izdrobljenim karamelom.Sve ukrasite keksićima uronjenim u otopljenu čokoladu. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veća glavica crnog luka 150 g Mesnate slanine 2 Žute paprike bybure 1 Mala tikvica 100 g Šampinjona 1 Veći paradajz 50 g Bebi spanaća 3 Jajeta 120 g Mladog sira Mleveni biber,ulje,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,slaninu na štapiće.Papriku,paradajz i tikvicu očistiti i iseći na krupnije kockice,šampinjone na listove.U tiganju na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati slaninu i pržiti nekoliko minuta.Ubaciti papriku i tikvice i nastaviti prženje povremeno mešajući dok povrće napola ne omekša.Umešati šampinjone i paradajz,pa propržiti dok svi sastojci ne omekšaju,a suvišna tečnost ne uvri.Posoliti i pobiberiti po ukusu.Odozgo rasporediti bebi spanać .Napraviti tri udubljenja i razbiti u svako po jedno jaje.Smanjiti temperaturu,pa poklopiti i više ne mešati dok spanać ne svene,a jaja ne budu pečena.Gotovo jelo posuti izmrvljenim mladim sirom. Prijatno😘

Sastojci: 1 Pomorandža 3 Kugle sladoleda od limuna (sorbe od limuna osnovni recept) 1 Kašika likera od pomorandže 50 g Šlaga 25 g Kandiranog voća Maraskino trešnja 25 g Šećera Priprema: Oljuštite pomorandžu,odstranite joj belu kožicu,pa je isecite na tanke kriške.Odstranite semenke,pospite šećerom,poprskajte likerom i ostavite u frižideru na pola sata.Polovinu komadića pomorandže složite na dno čaše za kalup,preko stavite sladoled,pa odozgo ostatak kriški.Ukrasite šlagom i pospite kandiranim voćem na vrh stavite maraskino trešnju. Prijatno😘

Sastojci: 550 ml Punomasnog mleka 150 ml Slatke pavlake 180 g Šećera 50 g Kakaoa 6 Žumanaca 1 Kašičica kukuruznog skroba 70 g Glukoze ili meda Priprema: Umutiti žumanca sa šećerom i dodajte kukuruzni skrob.Pomešajte mleko,slatku pavlaku,i glukozu ili med i kuvajte na laganoj vatri.Kada proključa,sipajte preko umućenih žumanaca.Masu vratite u šerpu i kuvajte uz mešanje još dva minuta,pazeći da ne proključa.Odvojte šolju još vrele smese i u nju dodajte još prosejan kakao-prah.Dobro izmešajte,vratite u šerpu i pomešajte s ostalim kremom. Prijatno😘

Sastojci: 550 ml Punomasnog mleka 150 ml Slatke pavlake 170 g Šećera 6 Žumanaca 1 Kašičica kukuruznog skroba 70 g Glukoze ili meda 80 g Badema Priprema: Bademe prelijte ključalom vodom,ostavite nekoliko minuta,pa procedite i oljuštite.Prebacite ih u rerni i sameljite.Žumanca umutite sa šećerom i skrobom.Pomešajte mleko,slatku pavlaku i glukozu i kuvajte na laganoj vatri.Kad proključa,sipajte preko umućenih žumanaca.Masu vratite u šerpu i kuvajte uz mešanje još dva minuta,pazeći da ne proključa.Odvojite nekoliko šoljica tople smese i prelijte mlevene bademe,izmešajte i vratite u krem od jaja i mleka. Prijatno😘

Sastojci: 240 g Arborio pirinča 1 L ili 200 ml ribljeg fonda 50 g Crnog luka 1 Čen belog luka 50 ml Belog vina 3 g Sipinog mastila 30 g Parmezana 40 g Maslaca 150 g Očišćenih lignji Limun,so 20 g Maslinovog ulja Priprema: U blago zagrejan tiganj dodajte maslinovo ulje,sitno seckani crni i beli luk,pa kad luk postane zlatnožut dodajte pirinač i mešajte dok pirinač ne dobije staklasto belu boju.Deglazirajte belim vinom.Kad vino ispari,dodajte četvrtinu toplog ribljeg fonda i pojačajte vatru.Povremeno dodajte fond i pri poslednjem sipanju dodajte sipino mastilo.Kad se pirinač kuva,sklonite sa vatre,dodajte maslac i parmezan uz neprestalno mešanje dok rižoto dobije kremastu strukturu.Začinite i servirajte.Na zagrejan tiganj stavite lignje,posolite ih kada tečnost od liganja ispari,dodajte ulje,seckani beli luk i belo vino.Servirajte sa malo limunovog soka i maslinovog ulja. Prijatno😘

Sastojci: 2 Kašike maslinovog ulja 300 g Pirinča okruglog zrna 600 ml Goveđeg bujona 1 Teglica bolonjeze za sos 50 g Maslaca Parmezan,bosiljak Priprema: Na zagrejanom ulju mešajte pirinač 2-3 minuta dok ne upije svu masnoću.Tad krenite da dodajete bujon povremeno mešajući dok pirinač ne upije svu tečnost.Tad dodajte sos bolonjez i kuvajte još 5 minuta.Po potrebi dodajte još malo vruće vode. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Borovnica 325 g Šećera 2 Kesice vanilin šećera 5 Jaja,prstohvat soli 700 ml Slatke pavlake 150 g Piškota 120 g Maslaca Priprema: Borovnice skuvajte sa 75 g šećera,prohladite i stavite u frižider.Na pari mikserom mutite jaja,preostali šećer,vanilin šećer i prstohvat soli.Posudu sklonite s ringle,nastavite da mutite dok ne dobijete gust krem,a zatim fodajte šlag od slatke pavlake.Deo ostavite za premazivanje.Vanilin krem sipajte u kalup za tortu,ubacite kuvane borovnice,prošarajte viljuškom i ostavite u zamrzivač oko dva sata.Piškote stavite u plastičnu kesu i izmrvite oklagijom.U šerpicu zagrejte maslac,dodajte piškote,promešajte,sipajte preko krema i vratite u zamrzivač na još četiri sata.Pre serviranja tortu prebacite na poslužao ik,premažite šlagom i ukrasite borovnicama. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Lisnatog testa 250 g Neslanog krem sira 1 Kašika šećera 1 Vanilin šećer 1 Kašičica griza Malo rendane limunove kore,1 jaje 2 Kašike mleka Borovnice po potrebi Seckani bademi Priprema: Lisnato testo istanjiti oklagijom od 5 mm i iseći ga na veće kvadrate.Svaki kvadrat zaseći nožem 1 cm duž ivice,a sredinu izbockati viljuškom.Kvadrate prebaciti u pleh obložen pek papirom za pečenje.Ivice testa premazati mešavinom žumanceta i malo mleka.Za pripremu fila sjediniti krem sir sa šećerom i vanilin šećerom.Dodati kašičicu griza,jedno manje umućeno belanjce i malo rendane korice limuna.Na sredinu svakog kvadrata staviti po kašiku fila i rasporediti ga do zasečenih ivica.Odozgo posuti borovnicama i seckanim bademima.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.Gotove paštetice posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno😘

Sadtojci: 200 g Mlečne čokolade 150 g Bele čokolade 60 g Svetlog krema od lešnika Priprema: Crnu i belu čokoladu posebno istopiti na pari vodeći računa da ne ostanu grudvice.Ostaviti ih po strani da se prohlade.Zatim,u mlečnu čokoladu umešati 40 g krema od lešnika,a u belu preostali krem.Manji praugaoni kalup obložiti prozirnom folijom,pa u njega izliti polovinu tamne smese.Ostaviti kratko u frižideru da se ohladi.Potom odozgo naneti smesu od bele čokolade i rasporediti je preko tamnog dela.Vratiti u frižider da se stegne.Na kraju,odozgo izliti preostalu čokoladu i pažljivo izravnati.Ostaviti u frižideru da se stegne.Pola sata pre služenja,čokoladu držati na sobnoj temperaturi.Zatim je iseći na kockice i poslužiti. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veća glavica crnog luka 50 g Zelenih maslina 3 Crvene paprike roge 250 g Zrelog paradajza 1 Čen belog luka 250 g Tunjevine iz konzerve 6 Jaja Mleveni biber Bosiljak ,ulje,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,papriku očistiti od semena i peteljki,pa iseći na krupnije kocke.Paradajz takođe iseći na krupnije kocke,beli luk ispasirati.Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocediti iz suvišne masnoće.U tiganju na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati crvenu rogu,papriku i masline,pa nadalje pržiti povremeno mešajući nekoliko minuta.Ubaciti pasirani beli luk i kratko propržiti.Dodati paradajz i nadalje dinstati dok svi sastojci ne omekšaju,a suvišna tečnost ne uvri.U odvojenoj činiji umutiti jaja i sipati ih u tiganj s povrćem.U nekoliko navrata promešati da se ravnomerno ispeku.Gotovo jelo posoliti i pobiberiti,te odozgo posugi tunjevinom. Projatno 😘

Sastojci: 200 g Šampinjona 1 Čaša od 200 ml Pirinča 2 Šargarepe 1 Glavica crnog luka 1/2 Kašičice belog luka u prahu 1 Kašičica karija 1 Kašika maslinovog ulja 1 Kašičica suvog biljnog začina,so,biber Priprema: Pažljivo operite pirinač i kratko ga prokuvajte.Očistite u blenderu usitnite luk i šargarepu.Na malo maslinovog ulja propržite izblendirani luk i šargarepu 5-6 minuta uz povremeno mešanje,pa dodajte i iseckane šampinjone.Sipajte malo vode i dinstajte par minuta.Dodajte pirinač,začinite pažljivo karijem i ostalim navedenim začinima,a po potrebi dodajte malo tople vode i mešajte dok se zrno ne skuva al dente pazeći da se pirinač ne prokuva. Prijatno😘

Sastojci: 3 Kugle sladoleda od vanile(sladoled od vanile osnovi recept) Velika oljuštena breskva Pola štapića vanile 50 g Kristal šećera 2 Kašike želea ili džema od malina Za dekoraciju: JU prepečeni listić badema Kašika želea ili džema od malina Priprema: Breskvu oljuštite,presecite na pola i izvadite košticu.Pospite polovinu šećerom,stavite u šerpu,dodajte vanilu i polijte vodom.Pustite da voda provri i kuvajte dva-tri minuta,pa ostavite da se breskve podpuno ohlade u svom sirupu.U široku čašu stavite dve kugle sladoleda od vanile i preko svake kugle stavite dobro oceđenu polovinu breskve,i to presečenom stranom nadole.Breskve prelijte želeom od malina,pa odozgo stavite treću kuglu sladoleda.Ponovo prelijte želeom od malina i pospite listićima prepečenog badema. Prijatno😘

Sastojci: 1 kg Limuna 700 ml Šećernog sirupa 3 Kašike limunčela(likea od limuna) 1 Kesica vanilin šećera 50 g Šećera 1,5 kg Šećera Priprema: Za sladoled iscedite sok od limuna i pomešajte ga sa šećernim sirupom.Dodajte liker i vanilin šećer,dobro promešajte i dodajte pola čaše hladne vode.Ostavite u frižideru da se smesa dobro ohladi,pa je stavite u aparat za sladoled ili u zamrzivač.Posle jednog sata izvadite smesu iz zamrzivača i umešajte sneg od belanjaca,pa vratite u zamrzivač.Ako sladoled pravite u aparatu,neposredno pre vađenja možete dodati puslice. Prijatno😘

Sastojci: 600 ml Punomasnog mleka 170 g Šećera 150 ml Slatke pavlake 6 Žumanaca Šipka vanileKašičica kukuruznog skroba 100 g Glukoze ili meda Priprema: Mutite žumanca sa šećerom dok ne pobele.Pomešajte mleko,vanilu dve trećine pripremljene količine slatke pavlake i glukozu ili med i kuvajte na laganoj vatri.Kad proključa,sipajte preko umućenih žumanaca,preostale slatke pavlake i kukuruznog skroba.Izvadite vanilu,a masu vratite u posudu u kojoj se kuvalo mleko i kuvajte uz mešanje još dva minuta,ali vodite računa da ne proključa.Kada sklonite s vatre,mutite mikaerom da se što pre ohladi. Prijatno😘

Sastojci: 200 g Arborio riže 1 Tikvica 1 Manja glavica crnog luka 400 ml Bujona od povrća,so Biber,suvi biljni začin Maslinovo ulje 50 g Putera Priprema: Luk sitno naseckajtw,a tikvice isecite na manje kockice.Na maslinovom ulju propržite sitno seckani crni luk,pa dodajte tikvice.Dinstajte podlivajući bujonom od povrća dok tikvice ne omekšaju.Dodajte rižu,začine po ukusu,solju,biberom i biljnim začinom,pa nastavite da kuvate podlivajući bujonom dok se riža ne skuva.U gotov rižoto ubacite kockicu maslaca i mešajte dok se ne otopi. Prijatno😘

Sastojci: 500 g Mlevene junetine 1 Glavica crnog luka 1 Manja šargarepa 1 Veće jaje 1 Kašičica mlevene paprike 60 g Ovsenih pahuljica 400 g Belog krompira 300 ml Pavlake za kuvanje 300 g Juneće kocke iz supe Mleveni biber ,so,ulje Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,šargarepu oguliti i izrendatu.U činiju sjediniti mlevenu junetinu,crni luk,šargarepu,jsje,ovsene pahuljice i pobiberiti po ukusu.Sadtojke rukom umesiti da bi dobila ujednačena smesa.Od pripremljene smese nauljenim dlanovima oblikovati ćuftice veličine većeg oraha.Krompir oguliti i iseći na krupnije komade.Tepsiju nauljiti i poslagagi u nju oblikovane ćuftice.Oko ćuftica rasporediti krompir.Posebno sjediniti pavlaku za kuvanje u juneću supu,pa preliti preko sadtojaka.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok krompir napola ne omekša.Na pola pečenja,tepsiju izvaditi iz rerne,ćuftice okrenuti na drugu stranu i vratiti na pečenje dok svi sadtojci ne omekšaju. Prijatno😘

Sastojci: 2 Srednje glavice crnog luka 600 g Pilećeg belog mesa 200 g Šampinjona 200 g Tikvice 150 g Kačkavalja Mleveni biber,ulje,so Za bešamel sos: 40 g Putera 40 g Parmezana 2 Kašike brašna 400 ml Mleka,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,piletinu iseći na krupnije kocke,šampinjone na listove,a tikvicu na štapiće.U šerpi na malo ulja propržiti crni luk da postane staklast.Dodati šampinjone i nadalje pržiti dok suvišna tečnos ne uvri.Ubaciti tikvice i sve zajedno kratko propržiti.Posoliti i pobiberiti po ukusu.Za pripremu sosa,puter otopiti,pa dodati brašno i kratko propržiti.Postepeno sipati toplo mleko i nadalje kuvati neprekidno mešajući žicom dok se ne zgusne.U gotov sos umešati parmezan i dodati malo soli po ukusu.Povrće s piletinom prebaciti u nauljenu vatrostalnu činiju i preliti bešamel sosom.Odozgo posuti rendanim kačkavaljam i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta. Prijatno 😘

Sastojci: 400 g Brašna 20 g Svežeg kvasca 2 Jajeta 200 ml Mleka 150 g Slanine 100 g Kačkavalja Priprema: Razmutiti kvasac u malo toplog mleka s kašičicom šećera i brašna.Ostaviti ga na toplom da nadođe.Pomešati brašno i so,dodati pripremljeni kvasac,jaje i preostalo mlako mleko,pa rukom zamesiti glatko testo.Prekriti ga i ostaviti da odmara 30 minuta.Slaninu iseći na kockice.Nakon odmaranja,testo istanjiti u praugaonu koru pa odgore rasporediti slaninu.Zaviti koru u rolat,iseći na parčad širine oko 5 cm.Praugaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje tako da se na sredini tepsije po dužini od papira oblikuje pregrada.U pregrade prebaciti 4 položena rolata.Ostaviti ih da odmore desetak minuta.Zatim pužiće premazati umućenim jajetom i posuti narendanim kačkavaljem.Peći ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta dok ne porumene. Prijatno😘

Sastojci: 1 Veća glavica crnog luka 300 g Pilećeg belog mesa 3 Crvene paprike roge 300 g Zrelog paradajaza 100 ml Domsćeg soka od paradajza Mleveni biber 3 Jajeta,ulje,so Priprema: Crni luk očistiti i iseći na kockice,papriku očistiti od semena i peteljke i iseći na krupnije kocke.Paradajz i piletinu takođe iseći na krupnije kocke.Piletinu posoliti i pobiberiti,pa propržiti u dubljem tiganju na malo zagrejanog ulja da blago porumeni.Dodati crni luk i kratko propržiti.Ubaciti crvenu papriku rogu i sve zajedno pržiti nekoliko minuta.Dodati svež paradajz i sok,posoliti i pobiberiti,pa nadalje dinstati povremeno mešajući dok suvišna tečnost ne uvri.Posoliti i pobiberiti po ukusu.Nakon što svi sastojci omekšaju,a tečnost uvri,u jelu napraviti tri udubljenje po jedno jaja,pa više ne mešati,već jelo poklopiti i ostaviti da se peče na umerenoj temperaturi nekoliko minuta dok jaja ne budu gotova. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Pilećeg belog mesa 150 g Mesnate slanine 300 g Integralne testenine 1 Veza mladog luka 250 g Kačkavalja 500 ml Pavlake za kuvanje 500 ml Pileće supe Mleveni biber,ulje,so Priprema: Pileće belo meso i mesnatu slaninu iseći na štapiće ,mladi luk na kolutove,a kačkavalj na tanke listove.U tiganju na malo ulja propržiti piletinu da blago porumeni.Dodati slaninu,te sve zajedno pržiti oko 2 minuta.Zemljanu posudu nauljiti i posuti po dnu malo suve integralne testenine,odozgo rasporediti malo piletine sa slaninom,prekriti listovima sira i posuti mladim lukom.Isti postupak filovanja ponavljati dok se nd utroši pripremljeni materijal,završavati testeninom.Posebno umutiti pavlaku za kuvanje i pileću supu,te prelivati preko sastojaka u činiju da ogreznu.Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok testenina ne nybubri i ne upije suvišnu tečnost. Prijatno😘

Sastojci: 250 g Lisnatog testa 2 Male tikvice 150 g Praške šunke 150 g Kačkavalja 2-3 Krompira So,biber 1 Čen belog luka ,ulje Provansalska mešavina začina(ruzmarin,origano,timjan i dr.) Priprema: Krompir oljuštiti i iseći na kolutove,a potom ga kuvati,u slanoj vodi 8-10 minuta.Ocedite ga i ostavite sa strane da se prohladi.Zagrejati malo ulja u tiganju i ubaciti čen belog luka.Nakon toga dodati tikvice isečene na šnite i kratko ih prodinstati da omekšaju.Sve posoliti i pobiberiti po ukusu i posuti začinskim biljem po želji.Testo rastanjiti u obliku kruga,pa ga prebaciti u kalup za pečenje obložen masnim papirom.Izbockajte ga viljuškom na nekoliko mesta,a zatim preko testa rasporediti krompir.Preko krompira položiti dinstane tikvice,kockice kačkavalja i šunku.Ivice testa blago napravite i presaviti prema sredini.Tart peći u predhodno zagrejanoj rerni na 30-40 minuta. Prijatno😘

Sastojci za podlogu: 250 g Keksa 120 g Otopljenog maslaca Kora jedne pomorandže Za krem: 1,2 L Mleka 4 Jajeta 150 g Šećera 3 Kašike gustina 1 Kašičica ekstrakta vanile Kora 1 limuna Sok od pola limuna 100 g Maslaca Za voćni žele: 500 g Voća po izboru 3 Kašike šećera 2 Kašike gustina 1 Kašičica ekstrakta vanile Sok od 1 Pomorandže Priprema: Keks sameljite u blenderu,dodajte mu otopljeni maslac i koru pomorandže.Promfšajte,te utisnite u kalup za tart.Koru pecite 10 minuta na 180 stepeni,pa ohladite.Zakuvajte 800 ml mleka,a jaja,šećer,gustin,vanilu i ostatak mleka promešajte,sipajte u vrelo mleko,pa skuvajte kao puding.Ohladite i umešajte sok i limunovu koricu.Maslac umutite,dodajte ga hladnom kremu,te ga rasporedite preko kore.Voće prokuvajte sa šećerom i sokom od pomorandže.Gustin izmešajte sa malo vode,dodajte voću i kuvajte dok se ne zgusne.Dodajte vanilu,pa pustite da se ohladi.Hladni voćni žele premažite preko krema. Prijatno😘

Sastojci: 400 g Čeri paradajza 2 Manje glavice crnog luka 3 Čena belog luka 60 ml Maslinovog ulja 1 Palovanje paste po izboru 2 Kašičice suvog biljnog začina 1 i 1/2 Kašičice šećera 1 Srednja tikvica 1/2 Kašičice origana 1 Kašičica seckanog peršuna Čili po ukusu,so 40 g Parmezana Po želji malo tostiranog pinjola Priprema: Čeri paradajz prepolovite,luk očistite i isecite na deblje komade,pa u pleh obložen pek papirom poređajte isečeno povrće i beli luk isečen na listiće.Sve prelijte maslinovim uljem,pospite biljnim začinom i šećerom,pa promešajte i rasporedite u tanak sloj.Pecite 5 minuta ispod grila u rerni zagrejanoj na 220 stepeni,pa dodajte tikvice isečene na kockice i pecite još 10 minuta.U međuvremenu skuvajte testeninu u posoljenoj vodi,ocedite i pomešajte sa pečenim povrćem koje ste iz pleha presuli u činiju zajedno sa sokovima.Začinite bosiljkom,origano ,peršunom,čilijem i solju,pa poslužite toplo i ohlađeno u frižiddru. Prijatno😘

Sastojci za koru: 6 Kašika šećera 4 Kašike brašna 2 Kašike kakaoa Za žele krem: 400 ml Soka od pomorandže 4 Kašike šećera 1 Puding od vanile Za kokos krem: 500 ml Mleka 3 Kašike brašna 10 Kašika šećera 2 Kesice vanilin šećera 1 Želatin u prahu 500 ml Slatke pavlake 170 g Kokosa Za glazuru: 200 g Čokolade 4 Kašike ulja 3 Kašike mleka Priprema: Umutiti jaja sa šećerom,dodati brašno i kakao,lagano izmešajte,te sipajte u podmazan pleh i pecite.Pomešajte puding išećer sa malo soka od pomorandže ,pa skuvajte u preostalom soku kao kada kuvate puding. Prelijte preko ohlađene kore i ostavite da se stegne.Izmešajte brašno,šećer i vanilin šećer sa malo hladnog mleka,a preostalo mleko zagrejte,pa skuvajte krem.Kada se krem ohladi,dodajte slatku umućenu pavlaku,kokos,želatin pripremljen s upustva.Premažite preko ohlađenog želatina.Za glazuru čokoladu,mleko i ulje otopite,pa tim šrelijte kolač. Prijatno😘

Sastojci: 300 ml Pasiranog paradajza 2 Komada svežeg paradajza 1 kašika maslinovog ulja 1 Zelena šilja paprika 1 Manja glavica crnog luka Prstohvat soli 6 Komada maslina bez koštica 50 g Kukuruza šećerca Kruton od hleba Priprema: Paradajz potopite u ključalu vodu i ostavite tako deset minuta.Zatim ga izvadite iz vode i oljuštite.Stavite u blender paradajz,papriku,maslinovo ulje i pola glavice crvenog luka.Sve lepo izblendirajte i procedite.Pomešajte sa pasiranim paradajzom,posolite ako je potrebno,zatim umešajte kuvani kukuruz,iseckane masline i par kolutova crvenog luka.Dobro ohladite u frižideru,ukrasite peršunovim listom i poslužite sa krutonima koje ste propržili na malo ulja,a možete da servirate gaspačo i sa tostiranim hlebom. Prijatno 😘

Sastojci: 500 g Gotovih njoka 70 g Maslaca 1 Čen belog luka 100 g Pesta od bosiljka 200 g Pavlake za kuvanje 1/4 Kašičice bibera Priprema: U tiganju otopiti maslac,pa kratko propržiti naseckani beli luk,tek da zamiriše.Dodajte pavlaku za kuvanje,pesto od bosiljka i bibera.Kuvajte na laganoj vatri dok se sos ne zagreje i pojave se mehurići.Zatim umešajte i oceđene đoke i sve zajedno kuvajte još minut i po potrebi dosolite.Njoke mogu da budu samostalan obrok ili kao prilog uz pečeno meso. Prijatno😘

Sastojci: 1 Krastavac 1 Avokado 1/2 Kašičice soli 1/2 Kašičice šećera Sok od jedne limete Biber po ukusu Priprema: Avokado očistite,krastavac dobro operite i nemojte ga ljuštiti.Stavite krastavac i avokado u blender i miksajte dok masa ne postane ujednačena,bez krupnijih delova.Sipajte so,biber,šećer i sok od limete.Ohladite u frižideru i poslužite. Prijatno😘

Sastojci 2-3 Šargarepe Parče celera(može paškanat ili koren celera 1 Manja glavica crnog luka Peršun po želji So,suvi začin i biber po ukusu Rezanci ili neka testenina za supu Za knedle: 4 Kašike belog brašna 4 Kašike pšeničnog griza 1 Kašičica praška za pecivoMalo soli i suvog začina Na vrh kašičice kurkume Isto toliko bibera Svež peršun ako volite 1 Kašika ulja 80 ml Vode Priprema: Nasecjajte povrće i ubacite ga u ključalu vodu da se kuva par minuta,za to vreme napravite knedle.Čim se povrće skuvalo posle 5 minuta,pravite knedle i ubacite ih u supu,poklopite šerpu,a zatim kuvajte još 5-7 minuta.Ukoliko ubacujtete testeninu,stavite je odmah nakon knedli da bi sve bilo gotovo u isto vreme.Na kraju dodajte samo malo sveže naseckanog peršuna. Prijatno😘

Sastojci: 500 gr Običnog brašna 3-4 Kašike heljdinog brašna 3-4 Kašike raženog brašna 3-4 Kašike ječmenog brašna 1 Kašičica soli 1 Vrećica suhog kvasca Topla voda po osećaju da testo ne bude premekano niti pretvrdo 50 ml Maslaca rastopljenog Priprema: U vanglu dodati ječmeno brašno,heljdino brašno,raženo brašno,obično brašno,1 kašičicu soli dodam ,1 kesicu suvog kvasca umesimo testo.Sada ću ga pokriti da nadolazi pa posle nastavljamo.Evo testo je narastilo sad ću ga premesiti.Podeliti na manje obgice malo ga rastanjiti posuti rastopljenim maslacem pa ću svaku lopticu rastegnut ređati jednu preko druge premazati maslacem pa premesiti testo.Sada ću da nauljim pleh staviću pogaču u tepsiju sada ću je pokriti ponovo da naraste.Uključiti rernu na 220 stepeni . Prijatno😘